Vermiculture en Équateur: caractéristiques, provinces et entreprises
La vermiculture en Equateur est un pari économique récent des autorités agricoles de ce pays pour améliorer la production agricole.
La vermiculture est une technique biotechnologique utilisée pour recycler tous les déchets organiques dans un sol fertile et convenant à la culture. Il consiste à utiliser intensément les vers de terre dans un espace restreint pour la production d'humus.
De cette manière, le ver est transformé en un agent qui transforme la matière organique en humus, quelles que soient les conditions climatiques. L'humus à son tour a la capacité de régénérer les sols pour d'autres cultures.
Les vers peuvent vivre 15 ans et peuvent être reproduits après trois mois. Ce sont des animaux qui ne tombent pas malades et qui sont extrêmement propres. Le processus de conversion est le suivant: avec un gramme de nourriture, un ver à 40% le destine à régénérer son propre organisme et 60% sera transformé en humus.
Il existe environ huit mille espèces de vers de terre dans le monde, mais seules trois espèces sont domestiquées pour être recyclées. Ces êtres vivants vivent sur Terre. Leur nourriture consiste en un régime mélangeant du fumier animal, du papier et des légumes ou des fruits pourris.
La vermiculture est alors l'articulation consciente de cette activité, il est aujourd'hui difficile de préciser l'augmentation de la modalité dans le monde. Vous voudrez peut-être aussi en savoir plus sur l'agriculture moderne: définition et caractéristiques.
La transformation de la vermiculture en agriculture
On peut affirmer que la participation d’entreprises argentines, chiliennes, péruviennes, colombiennes, centraméricaines, américaines, mexicaines et même équatoriennes à des enquêtes, des documents, des livres et des offres de services a enrichi l’information et favorisé l’augmentation de cette possibilité économique.
De cette manière, la transformation d'un agriculteur en un agriculteur moyen est garantie.
Le cas de l'Equateur
En ce qui concerne l’Équateur, la vermiculture est évidente dans la plupart des provinces de la Sierra.
Les provinces de Pichincha, Tungurahua, Chimborazo et Loja sont les plus grandes et les plus grandes installations de production de ces producteurs, où la majorité des producteurs travaillent grâce au financement de fonds étrangers qui leur a permis de participer en partie à la technification du processus de récolte et d'ensachage.
Dans le reste des provinces, dans la zone de la montagne, on voit des petits producteurs, qui consomment leur propre production et, dans certains cas, la vendent à leurs voisins.
En Equateur, une étude a notamment conduit à la mise en œuvre d'un plan de gestion du ver rouge de Californie (Eisenia Foetida - principale variété utilisée en Équateur) dans la province de Pastaza, dans l'est de l'Équateur. Pour cette étude, des aspects tels que: le pourcentage de fumier par rapport au pourcentage de légumes étaient mélangés.
Les agronomes ont recommandé que le maximum de matière organique dans le sol représente 5% du poids total de l'espace. Par exemple, si un hectare de plancher correspond à environ 200 tonnes, cela équivaut à environ un hectare consacré à l'agriculture, qui nécessite 10 tonnes par cycle de culture. de l'humus; comme une partie essentielle du poids total de la terre.
Pour assurer le succès de la production de vers de terre, il est nécessaire de prendre en compte les aspects environnementaux garantissant cette production. par exemple:
- Humidité: il doit avoir un taux d'humidité compris entre 75 et 80%.
- Température: cela doit se produire entre 15 et 24 degrés centigrades.
- Contrôle de la lumière: les vers de terre ne peuvent pas vivre dans des environnements exposés à la lumière ultraviolette
- Oxygène: doit être produit dans un environnement ventilé facilitant l'échange, mais non mouillé. Outre cet élément, la présence d'un niveau adéquat d'azote et de carbone est importante.
Les facteurs ci-dessus résultent en des produits tels que l'humus, qui est une matière organique 100% naturelle, qui est commercialisée principalement dans les pépinières.
À la fin, le résultat de l'expérience était le suivant: Un humus d'une pureté de 79%. Chacun des composants du mélange a été préparé en un nombre de jours différent. Par exemple, du lisier et de la mélasse ont également été obtenus en 75 jours.
Actuellement en Équateur, certains secteurs qui utilisent déjà la vermiculture pour améliorer leurs cultures sont: la culture de la banane, du citron et du cacao, entre autres.
La raison pour laquelle la vermiculture n’a pas été consolidée en Équateur, c’est que les bananiers et bananiers ont consommé toute leur production d’humus, un fait qui a créé une barrière à l’entrée pour les nouveaux producteurs d’humus en raison du manque de ressources pour produire malgré le fait que la demande était grande.
De la même manière, il était moins coûteux de produire leur propre humus pour un producteur de bananes que de l'acheter.
Actuellement, dans la péninsule de Santa Elena, il n’ya que deux grands producteurs d’humus: Manuel Navia et Conservera Guayas.
La vermiculture en tant qu'entreprise
Au niveau de l'entreprise, il est important de prendre certaines dimensions. Par exemple, la vermiculture devrait être considérée comme une activité complémentaire et jamais comme une activité principale. Cela doit se produire dans un contexte de production industrielle, lorsqu'un flux constant de déchets organiques est garanti.
L’activité ne doit pas être conçue comme une entreprise en soi; mais, comme opportunité ou complément pour d'autres activités agricoles; par conséquent, il doit être articulé et fonctionner harmonieusement.
Par exemple, les producteurs d'humus devraient entrer en contact avec les gestionnaires de déchets et les répartiteurs. L'humus ou la biomasse en tant que produits finaux doivent avoir un rendement.
Certaines banques équatoriennes et le ministère des Affaires agricoles ont mis en place des programmes d'assistance technique et d'aide aux producteurs de différents projets en vue de consolider davantage cette industrie.
Récemment, il y a eu le cas d'une entrepreneuse qui, par le biais d'une entreprise de café à Guayaquil, a trouvé un moyen de combiner cette technique. Ainsi, lorsque l'on utilise des cosses de café comme nourriture pour les vers de terre, une fois le processus terminé, il reste un humus. très mince et même capable de fertiliser différents produits.
Récemment, cet humus est également vendu dans des pépinières, où les agriculteurs et les particuliers peuvent obtenir un matériel de haute qualité pour leurs intérêts botaniques.
À l'heure actuelle, une société de conseil sur la gestion de la vermiculture en Équateur suggère que la surpopulation de vers peut être utilisée pour nourrir des cailles, des poussins et d'autres volailles.
La vermiculture en Equateur est un pari âgé de moins de vingt ans; cette modalité s'étend des pays du premier monde.
Avec les déchets organiques, on obtient soit de l'humus qui est réincorporé à la terre, soit il peut être converti en biomasse.
Pour que cette industrie se développe, il faut un esprit ouvert et que les agriculteurs aient la possibilité d'accéder à ces connaissances et à ce financement.
