15 avantages des oméga-3 pour la santé (testé par la science)

Les avantages des oméga-3 sont multiples et ont été prouvés par de nombreuses études: il réduit le cholestérol, il est cardioprotecteur, il réduit les douleurs menstruelles, il prévient le cancer, il améliore la vue, il combat l'asthme et les maladies auto-immunes, et d'autres que nous vous expliquerons ensuite.

Cet acide gras "essentiel" et sain pour le corps, n'est pas produit par le corps lui-même. D'où l'importance de le consommer dans les noix, le poisson, les huiles végétales ou les suppléments pharmacologiques disponibles sur le marché. Savoir en quoi contribue au bon fonctionnement corporel dans quinze avantages.

Il existe des substances bénéfiques pour la santé humaine, qui ne sont pas produites par le corps mais essentielles pour celui-ci.

L'un d'entre eux sont les acides gras oméga-3, appartenant à la catégorie des graisses ou des lipides sains, disponibles dans les légumes et le poisson.

Pourquoi sont-ils "essentiels"? Compte tenu de ses composants physiques et chimiques, ces acides agissent positivement dans l'organisme, permettant ainsi le fonctionnement normal de différents processus physiologiques.

Selon un article de l'Université du Maryland (États-Unis), les symptômes de la carence en acides gras incluent fatigue, mauvaise mémoire, peau sèche, problèmes cardiaques, etc. Il est donc essentiel d'intégrer les aliments riches en oméga-3 dans votre alimentation. La recherche montre de multiples avantages pour la santé.

Avantages pour la santé des oméga 3

1- Réduire le cholestérol

L’expert en nutrition, le Dr Mercola, présente sur son site Web une étude comparant l’efficacité du krill et de l’huile de poisson dans la réduction des taux de triglycérides. Il a été démontré que les deux huiles réduisaient l'activité de l'enzyme qui amène le foie à métaboliser les graisses, c'est-à-dire la diminution des triglycérides hépatiques.

Les études, dit Mercola, ont également montré que les acides gras oméga 3 sont antiarythmiques (arythmie cardiaque), anti-thrombotiques (prévient la thrombose), anti-adipeux athérosclérotiques (prévention de la fibrose des artères) et anti-inflammatoire (lutte contre l’inflammation - chaleur, douleur, gonflement, etc.).

Par conséquent, les personnes qui suivent un régime de style méditerranéen ont tendance à avoir un taux de cholestérol HDL (bon) plus élevé, ce qui contribue à améliorer la santé cardiaque.

2- Il est cardioprotecteur

Une étude italienne, mentionnée par Mercola dans son article, indique que sur 11 324 survivants d'une crise cardiaque, il a été établi que les patients qui consommaient des aliments à base d'huiles de poisson réduisaient considérablement le risque d'une autre crise cardiaque, d'un accident vasculaire cérébral ou du décès.

En revanche, les hommes qui consomment du poisson une ou plusieurs fois par semaine ont 50% moins de chance de mourir d'un événement cardiaque que ceux qui en mangent moins d'une fois par mois, selon le rapport américain cité par le Dr Mercola.

3- Renforcer la santé du fœtus et de la mère

Pendant la croissance fœtale, ainsi que dans la petite enfance et la petite enfance, la consommation de fruits de mer devient très importante.

Pour le Département américain de la santé et des services sociaux, les femmes enceintes ou qui allaitent devraient consommer entre 8 et 12 onces de poisson par semaine, en fonction de divers types de fruits de mer dont la teneur en méthylmercure est faible. modèle d'alimentation saine.

Bien sûr, les femmes enceintes ou allaitantes devraient limiter la quantité de thon blanc (appelée "thon blanc") à 6 onces par semaine au maximum. Ils ne devraient pas manger de poisson-carotte, de requin ou d’espadon en raison de leur teneur élevée en méthylmercure.

4- Réduire les douleurs menstruelles

La menstruation douloureuse chez les femmes, appelée dysménorrhée, peut être constatée avec la consommation d’oméga-3.

Selon une étude intitulée "Effet des acides gras oméga-3 sur l'intensité de la dysménorrhée primaire", la consommation d'aliments contenant cet acide gras, ou un supplément de celui-ci, diminue les douleurs causées par la menstruation.

Cette gêne chez les femmes, qui survient lors de contractions entraînant des modifications hormonales avant les règles, se manifeste dans le bas de l'abdomen, le bassin et le bas du dos.

5- Prévient le cancer

Le cancer est l’une des principales maladies au monde ayant les taux de moralité les plus élevés. Maladie qui se manifeste par la croissance incontrôlée de cellules anormales et qui se ramifie dans différents organes ou parties du corps.

Selon l'American Journal of Epidemiology, les personnes qui consomment des aliments contenant des oméga-3 réduisent souvent de près de 50% les risques de cancer du côlon. D'autres cancers tels que le cancer du sein et le cancer de la prostate peuvent également être réduits, mais de nouvelles études sont nécessaires pour le prouver.

6- Améliorer la vue

Dans la revue Archives of Ophthalmology, le résultat d’une étude publiée indique qu’au moins 0, 2 g d’acides gras oméga-3 dans l’alimentation quotidienne doivent être associés à des suppléments de vitamine A, jusqu’à 40% plus lentement que la diminution de la acuité visuelle; ce qui aide à prévenir la dégénérescence maculaire.

"La combinaison de la vitamine A et d'une alimentation riche en acides gras oméga-3 (...) devrait permettre à de nombreux patients atteints de rétinite pigmentaire de préserver à la fois l'acuité visuelle et la vision centrale pendant la plus grande partie de leur vie", déclare Eliot Berson.

Par conséquent, cet acide gras essentiel est un composant du cerveau et de la rétine de l'oeil qui devrait être dans votre corps si vous voulez conserver votre vue en bon état.

7- Régulation du sommeil

Selon une étude, de faibles niveaux d'acides gras oméga-3 entraînent des troubles du sommeil, tant chez les enfants que chez les adultes.

En médecine, on sait que le manque de sommeil est associé à une augmentation de la fatigue, de la fatigue, à un appétit accru et à un manque de motivation.

De cette façon, un remède naturel efficace contre ce mal sert. Selon certains rapports, les suppléments d'oméga-3 aident à augmenter la qualité et la durée du sommeil.

8- Réduit l'inflammation

L'inflammation est un mécanisme de protection de notre corps et essentiel pour arrêter les dommages. Sans inflammation, les agents pathogènes pourraient envahir notre corps, mais lorsque l'inflammation aiguë se prolonge, elle peut devenir chronique et attaquer les propres tissus du corps.

Selon de nombreuses études, des niveaux élevés d'oméga 3 peuvent réduire la production de substances et de molécules à l'origine de l'inflammation.

9- Améliore la santé des os et des articulations

Dans les pays occidentaux, l'ostéoporose est répandue. C'est la dégradation du tissu osseux, et survient plus fréquemment chez les femmes de plus de 50 ans.

Par contre, la polyarthrite rhumatoïde est une maladie auto-immune caractérisée par une inflammation et une destruction des tissus qui forment les articulations.

Grâce à la consommation d'acides gras oméga 3, ces conditions peuvent être combattues. Cet élément augmente les niveaux de calcium présents dans les os et réduit certains marqueurs d'inflammation associés à l'arthrite.

10- Prévient les troubles mentaux

Certaines recherches indiquent que les personnes souffrant de troubles mentaux ont des niveaux inférieurs d'oméga-3 dans leur corps.

En d'autres termes, la prise de suppléments d'acides gras est une méthode efficace pour réguler les conflits et les fluctuations émotionnelles des personnes atteintes de trouble bipolaire et de schizophrénie. En outre, il serait certain que les oméga 3 réduiraient les comportements violents.

11- Réduire les niveaux de dépression

Il n’ya pas de recherche scientifique concluante, mais des études indiquent que la consommation d’acides gras oméga-3 peut aider à atténuer les symptômes de la dépression.

Les personnes qui ont pris ce supplément, ainsi que les antidépresseurs d'ordonnance, ont signalé une amélioration plus importante des symptômes que celles qui prenaient des antidépresseurs seuls.

D'autres études suggèrent que la consommation d'acides gras oméga-3 contribue, entre autres, à protéger contre la dépression post-partum. Cependant, les études sont également contradictoires. Par conséquent, la dépression doit être traitée par des spécialistes.

12- Il peut traiter les problèmes de peau

Dans une étude clinique citant l'Université de Meryland, 13 personnes sensibles au soleil, connues sous le nom de photo-dermatite, ont montré une sensibilité plus faible aux rayons UV après la prise de suppléments d'huile de poisson.

De toute évidence, les écrans solaires topiques protègent encore mieux la peau des effets nocifs du soleil que les acides gras oméga-3. Ceci est juste une étude.

Dans un autre rapport, il a été indiqué que 40 personnes atteintes de psoriasis et ayant pris des suppléments d'oméga-3 avec leurs médicaments sur ordonnance s'en sortaient mieux que celles traitées uniquement avec des médicaments.

13- Combattre l'asthme

D'après les conclusions d'une étude, la consommation de poisson gras, à forte dose d'oméga-3 ou à la prise du même supplément constitue un traitement efficace contre l'asthme, tant chez l'enfant que chez l'adulte.

Cette maladie chronique, qui se manifeste par des accès récurrents de dyspnée et de respiration sifflante, de gravité variable selon les individus, pourrait être réduite par la consommation de cet élément.

14- Combattre les maladies auto-immunes

Selon le site www.authoritynutrition.com, les oméga-3 peuvent aider à lutter contre certaines maladies auto-immunes, particulièrement importantes au début de la vie.

Des quantités suffisantes de cet élément au cours de sa première année de vie sont liées à un risque moindre de nombreuses maladies auto-immunes, telles que le diabète de type 1, le diabète auto-immun chez l'adulte et la sclérose en plaques. Il réduit également l'état de la polyarthrite rhumatoïde, de la colite ulcéreuse, de la maladie de Crohn et du psoriasis.

15- C'est une graisse saine

L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), dans son rapport "Les matières grasses et les acides gras dans l'alimentation humaine" (2012), conclut que l'une des préoccupations actuelles en matière d'obésité et de maladie coronarienne intérêt à minimiser la consommation de graisses saturées et trans.

"Ces préoccupations ont été le moteur de l'industrie des lipides lors du développement de matières grasses et d'ingrédients riches en matières grasses présentant de meilleures propriétés nutritionnelles", a déclaré l'agence, faisant référence à l'incorporation d'huiles végétales, telles que celles de zeste de raisin, soja (soja), maïs et tournesol, contenant entre 50 et 70 gr. d'oméga 3 pour chaque 100 gr.

Mais ces avantages ont une explication. Certaines études - à partir des informations publiées sur www.epax.com - ont révélé que l'EPA (eicosapentaénoïque) et le DHA (docosahexaénoïque), qui sont les acides gras oméga-3, sont les deux acides gras les plus importants pour la santé humaine. .

Quels aliments contiennent des oméga-3?

Il existe plusieurs aliments tels que les avocats ou les cacahuètes, si on parle de légumes ou de fruits, qui contiennent cet élément.

Mais, fondamentalement, on le trouve dans les fruits de mer, le poisson et les fruits secs comme les noix, les noisettes ou les amandes. Les poissons comprennent: le saumon, le thon, les sardines, les anchois, le maquereau, l’espadon, la sole, les moules, le crabe, les palourdes, les crevettes roses, la morue, le homard, la farce, etc. Les graines comme le chia ou le lin contiennent également cette huile grasse.

Les suppléments d'oméga-3, sont-ils bons?

Les suppléments d'acides gras oméga-3, en général, n'ont pas d'effets secondaires négatifs. Et quand ils se produisent, ils consistent en des symptômes gastro-intestinaux mineurs, tels que des éructations, une indigestion ou une diarrhée, selon le National Center for Complementary Integrative Health (États-Unis).

On ne sait pas avec certitude si les personnes allergiques au poisson ou aux fruits de mer peuvent consommer en toute sécurité des suppléments d'huile de poisson.

Les personnes prenant des médicaments qui affectent le temps de saignement, tels que les anticoagulants ou les anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS), devraient consulter leur médecin au sujet de l’utilisation des suppléments d’oméga-3.

Contre-indications

Il est de notoriété publique que tous les aliments consommés en excès sont médiocres ou que les personnes atteintes de certaines maladies ne peuvent pas manger de certains produits. Dans le cas des oméga-3, il n'y a pas d'exception à cette règle.

Selon le site Nature, le supplément d'oméga-3 devrait être consommé avec modération chez les personnes présentant des troubles de la coagulation ou l'utilisation d'anticoagulants, car en diminuant la ségrégation plaquettaire, ce composant peut provoquer des saignements.

A consommer deux fois par semaine

Le site www.salud.ccm.net recommande la consommation de poisson, entre 2 et 3 fois par semaine, mais de préférence sans friture. "Essayez de le préparer cuit à la vapeur, grillé ou papillote (rôti). Évitez d’utiliser de l’huile ou du beurre dans la préparation du poisson ".