Les 19 meilleurs aliments pour la diarrhée (naturel)

Il existe de bons aliments pour la diarrhée, avec lesquels vous pouvez suivre un régime à la fois pour le prévenir et pour le traiter et pour améliorer ou inverser ses symptômes. Dans cet article, nous vous laissons une liste des 19 meilleurs.

La cause la plus fréquente de diarrhée est une infection virale ou bactérienne qui contamine le tube digestif par le biais de l'eau ou d'aliments ingérés. Mais heureusement, il est possible de le prévenir en suivant certaines méthodes préventives simples.

Certaines précautions de base consistent à éviter de manger rapidement ou de préparer des plats dans la rue et à toujours bien se laver les mains avant de manger.

Selon l'Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales, les causes de la diarrhée incluent les bactéries, les virus, les parasites, les antibiotiques et les maladies qui affectent l'estomac ou l'intestin grêle.

La diarrhée n'est que la manifestation d'un système digestif dysfonctionnel. Cela se produit généralement lorsqu'il y a un excès de liquide dans l'intestin, ce qui affecte les mouvements de l'intestin et entraîne différents types de diarrhée qui varient d'une personne à l'autre.

Il faut environ 3 à 4 jours pour que la diarrhée soit guérie, en fonction de l'intensité de l'impact causé par la maladie ou l'infection. La durée et la gravité peuvent également dépendre de l'histoire personnelle.

Lors d'épisodes de diarrhée, il est conseillé de suivre un régime avec des aliments favorisant l'hydratation, la récupération de la muqueuse intestinale et aidant à normaliser les mouvements de l'intestin.

Liste de 19 bons aliments pour la diarrhée

Vous trouverez ci-dessous une liste d'aliments qui, selon leurs propriétés nutritionnelles, favorisent ces fonctions.

1- Eau de coco / orge / riz

Ce sont des liquides riches en amidon et assez épais qui aident à réduire l'excès d'eau dans l'intestin. Cet amidon forme une substance visqueuse semblable à la gélatine qui fixe l'excès d'eau en évitant la diarrhée osmotique, c'est-à-dire celle qui est produite par le passage élevé de l'eau du sang dans les intestins.

L'eau de coco, d'orge et de riz a également un effet calmant sur la muqueuse gastrique. L'apport de ces liquides devrait être toutes les 5 heures ou 2 à 3 fois par jour, en fonction de la gravité de la diarrhée.

2- Yaourt

Les bactéries bénéfiques présentes dans l'intestin luttent constamment contre les germes et les bactéries nuisibles responsables de maladies. La diarrhée survient souvent lorsque les bactéries qui causent la maladie commencent à se multiplier et prévalent sur les bactéries bénéfiques.

Pour rétablir le bon équilibre bactérien dans l'intestin et arrêter la diarrhée, il est nécessaire de fournir au tractus intestinal des bactéries plus bénéfiques. Une façon totalement naturelle de le faire est d'utiliser des aliments fermentés et probiotiques.

Le yogourt est notamment utilisé depuis des siècles pour traiter la diarrhée. Une étude menée dans un hôpital de New York a confirmé qu'entre 1/3 et 1/2 tasse de yogourt arrêtaient la diarrhée sévère chez l'enfant deux fois plus rapidement que le médicament antidiarrhéique standard appelé néomycine.

Cependant, le type de yaourt consommé peut faire une grande différence. L'étiquette du yaourt à consommer devrait indiquer qu'il a des "cultures actives". Certaines entreprises pasteurisent le produit après l’avoir fait, ce qui tue les bactéries bénéfiques qui subsistent sans exercer d’effet.

Le babeurre, le fromage cottage et le babeurre sont d'autres aliments cultivés qui apportent des bactéries bénéfiques au tube digestif.

3- Choucroute Maison

Un autre aliment fermenté sain pour la santé intestinale est la choucroute maison. Il fournit l'une des plus grandes variétés de bactéries bénéfiques connues pour protéger contre tous les types de problèmes intestinaux, tels que la diarrhée.

Il est possible de recourir à un supplément de probiotiques pour restaurer une flore intestinale saine uniquement si les aliments fermentés ne contiennent pas d'aliments fermentés ou s'ils contiennent des probiotiques, tels que du yogourt ou de la choucroute.

Le yaourt est toujours le véhicule le plus facile à consommer avec d'autres aliments qui peuvent compléter le régime alimentaire approprié en cas de diarrhée. Il peut être mélangé à des fruits, comme une banane, pour en améliorer le goût.

4- Graines de fenugrec

La principale raison pour laquelle ces graines sont un excellent aliment pour la diarrhée est qu’elle contient beaucoup de mucilage. Les mucilages sont des composés végétaux qui attirent les molécules d’eau et empêchent le passage à travers la muqueuse intestinale. Ils sont donc excellents en cas de diarrhée.

Une autre propriété des mucilages est qu’ils n’irritent pas l’intestin et ne causent pas de constipation.

Les graines de fenugrec doivent être moulues. Ceci est fait pour que les mucilages soient en contact avec l'eau et exercent leur effet. Il est également recommandé de mélanger avec du yaourt avant de manger. Ajoutez également des graines de cumin pour améliorer leur saveur.

Ces graines peuvent être consommées jusqu'à 3 fois par jour pour obtenir un résultat.

5- thé à la camomille

La camomille est très utile pour contrôler les douleurs spastiques fréquemment associées à la diarrhée. La camomille a des propriétés apaisantes et astringentes et aide à réparer et à réduire l'inflammation de la muqueuse intestinale.

Pour améliorer le goût du thé à la camomille, vous pouvez ajouter du jus de citron frais.

Alternativement, seule l'eau tiède avec du jus de citron peut être utilisée pour calmer les spasmes, en particulier sur un estomac vide.

6- Vinaigre de cidre

Le vinaigre de cidre peut être utilisé pour soigner la diarrhée. Le mécanisme d'action principal est son action antibactérienne et antifongique puissante. En réduisant le pH du tube digestif, l'environnement devient très défavorable à la croissance bactérienne.

Pour le consommer, il est recommandé de diluer une cuillère à thé dans un verre d'eau ou de le boire seul, puis de prendre un yaourt pour éviter l'arrière-goût dans la bouche. Il est possible de le faire deux fois par jour jusqu'à ce que la diarrhée se soit améliorée.

7- riz blanc

Certaines personnes évitent de manger du riz blanc. Cependant, c'est une excellente céréale, en particulier les variétés Carolina ou Double. Ces grains de riz contiennent des granules d'amidon avec un composant appelé amylose qui est plus facile à digérer par les enzymes du tube digestif, ce qui en fait un aliment adapté à la consommation en cas de diarrhée.

Par ailleurs, le riz bien cuit est un excellent aliment au pouvoir astringent. Comme toute la fibre a été enlevée, l'amidon entre en contact avec l'eau, forme un gel et empêche ainsi le transit intestinal accéléré.

Lorsque le riz est bouilli, l'eau de cuisson peut être retirée et utilisée entre les repas pour être bue afin d'augmenter l'effet.

8- Bananes ou bananes

Les bananes ou les bananes sont l’un des fruits les plus riches en potassium. En raison de la perte d'électrolytes, notamment de potassium, le remplacement de ce minéral est l'un des objectifs principaux du traitement de la diarrhée.

Le potassium régule la quantité d’eau dans les cellules et, pour cette raison, doit être remplacé comme première étape d’un régime alimentaire contre la diarrhée.

Il est recommandé de consommer des bananes mûres et avec une cuillère à café de miel.

9- Lassi

C'est un mélange de probiotiques préparé avec ½ tasse de yogourt naturel frais (idéalement préparé à la maison), ½ tasse d'eau et ⅛ de cuillère à café de gingembre frais râpé. Laissez-le reposer et boire.

Cette boisson probiotique est facile à digérer et a des effets similaires à ceux du yogourt, mais améliore ses propriétés avec le gingembre.

10- thé vert

Le thé vert est disponible dans différentes saveurs et tout le monde peut le consommer régulièrement, sans crainte d'effets secondaires indésirables.

En général, il est recommandé de boire du thé vert tous les jours, car il peut soulager les douleurs d'estomac et réduire la gravité et la durée de la diarrhée.

Les tanins sont des substances chimiques présentes dans certains aliments et ayant une capacité astringente, c'est-à-dire la capacité de se lier à l'eau et de l'éliminer des tissus.

Ils adhèrent à la couche protéique des membranes muqueuses enflammées (l'intestin irrité en cas de diarrhée) et l'épaississent, ce qui ralentit l'absorption des toxines et entrave la sécrétion, aidant ainsi le corps à retenir les liquides. .

Les tanins sont contenus dans l'agrimony, des feuilles de mûre ou du thé de feuilles de framboise et du thé vert. Ces thés reconstituent également les liquides perdus, ce qui est important pour prévenir la déshydratation pouvant résulter d'une diarrhée prolongée.

11- Carottes

Les carottes contiennent ce qu'on appelle des pectines, un type de fibre soluble qui ajoute du volume aux selles et apaise le tube digestif. La pectate est un médicament antidiarrhéique en vente libre contenant de la pectine.

Les pectines ne sont pas digérées et atteignent le tractus intestinal en formant des sels avec des substances toxiques, elles sont donc d'une grande aide dans les infections bactériennes.

12 pommes

La peau et la pulpe de la pomme sont riches en pectine, raison principale pour laquelle les pommes et la compote de pommes sont l’un des meilleurs aliments contre la diarrhée.

La pectine dans les pommes aide également à lutter contre la constipation, car elle agit comme un laxatif doux.

12- Myrtilles

Les baies sont efficaces contre la diarrhée, car elles sont riches en tanins et en pectine. De plus, grâce à ses puissantes propriétés antioxydantes, les myrtilles sont également excellentes pour prévenir le développement du cancer du côlon.

13- Algarroba

Selon une étude de 1989 publiée dans le Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, 41 nourrissons atteints de diarrhée bactérienne ou virale ont reçu 1, 5 g. Poudre de caroube (par kilogramme de poids corporel), qui a permis de mettre fin à la diarrhée en seulement 2 jours.

La normalisation des selles, de la température corporelle et du poids, ainsi que la cessation des vomissements, est survenue plus rapidement avec l’ajout de caroube au régime.

14- Les graines de Psyllium

Les graines de psyllium sont une riche source de mucilage et sont faciles à absorber dissoutes dans de l’eau ou du jus de fruits. Si vous avez des allergies ou de l'asthme, il est conseillé d'utiliser cette plante avec prudence.

Les graines de psyllium conviennent à la fois à la diarrhée et à la gestion de la constipation.

15- Ail, oignons et poireaux

La consommation d'aliments connus contenant des prébiotiques (composés non digestibles qui stimulent la croissance de "bonnes" bactéries dans le tube digestif) peut être utile dans la prévention de la diarrhée.

Les sources naturelles de prébiotiques comprennent l'ail, les oignons et les poireaux (qui sont également antiseptiques).

La consommation de portions adéquates de ces aliments peut stimuler le système immunitaire et prévenir la colonisation des bactéries responsables de la diarrhée.

16- Grenade

Les graines de la grenade contiennent un puissant jus astringent et sucré qui aide à unir les cellules des intestins et empêche le passage de l'eau à la lumière intestinale.

17- Poulet cuit à la vapeur ou bouilli

La viande de poulet bouillie ou cuite à la vapeur est une excellente source de protéines de haute valeur biologique dénaturées par la chaleur. Cela permet de restaurer la muqueuse intestinale. De plus, étant dénaturées, ces protéines sont plus faciles à digérer en évitant une sécrétion excessive des sucs digestifs.

18- Zapallo

Comme les pommes de terre, la citrouille contient de l'amidon, mais de manière plus facilement assimilable par l'organisme. De plus, la teneur en fibres insolubles étant relativement faible, elle ne causera pas d’irritation mécanique de l’intestin.

19- Conserves de fruits

Fruits en conserve avec un bon choix, car ils sont toujours cuits, sans peau et sans pépins. De cette manière, ils constituent une excellente source pour réguler les selles sans causer de constipation.

Évitez les fruits qui peuvent favoriser les selles, tels que les pruneaux et les abricots.

Et quels autres aliments bénéfiques pour la diarrhée connaissez-vous?