8 avantages extraordinaires du jus d'orange pour la santé

Les avantages du jus d'orange pour la santé sont nombreux: hydratant, apportant peu de calories, riche en fibres, en vitamine C, en potassium, en fer et en calcium, une excellente source d'antioxydants et d'autres que nous expliquons ci-dessous.

Parmi les fruits, les oranges sont parmi les plus répandues dans le monde, car leur goût aigre-doux est très attrayant pour le palais des êtres humains.

Étant un fruit, sa consommation est fortement recommandée dans le cadre d’une alimentation saine.

Les aliments à base de plantes sont très prisés et les oranges, en particulier, ont toujours été recommandées pour tous les types de personnes; hommes ou femmes, enfants ou personnes âgées et de toute condition culturelle ou économique.

8 propriétés saines de la consommation de jus d'orange

1- C'est hydratant

À partir de maintenant, le jus d’orange peut être une alternative beaucoup plus attrayante pour nous aider à rester hydratés tout au long des journées longues et exigeantes auxquelles nous sommes confrontés.

Une grande partie de la population est très peu attrayante pour boire de l'eau, c'est pourquoi ce type de jus devient une alternative bien plus délicieuse à l'ingestion d'eau et apporte à sa valeur ajoutée des nutriments très sains.

2- C'est un aliment hypocalorique

La plupart des recherches sur Internet ressemblent aux "régimes hypocaloriques", "perdre du poids", "aliments hypocaloriques" suivants, qui montrent le désir ardent des personnes de trouver une aide concrète pour perdre des kilos et améliorer leur estime de soi.

Cependant, nous oublions que nous avons des alternatives très simples à inclure dans notre alimentation quotidienne et qu’elles respectent absolument les exigences d’un plan d’alimentation équilibré en calories et sans tomber dans des conditions extrêmes dangereuses pour la santé.

Lorsque vous buvez un verre de jus ou de jus d'orange naturel de 200 millilitres, vous ne consommerez pas plus de 100 calories. Il s'agit donc d'un très bon substitut de collation ou de collation, bien que, logiquement, je ne vous recommande pas de boire toute la journée sans ingérer. rien de plus.

3- Riche en fibre

Cela sera efficace surtout si le jus n'est pas passé à travers un filtre qui piège la pulpe, car il peut être consommé sans problème et nous donner certaines de ses propriétés bénéfiques pour la santé, parmi lesquelles nous pouvons souligner:

  • Sa capacité à fournir une certaine satiété qui inhibe partiellement l'appétit
  • Aidez à réguler le transit intestinal en empêchant ou en diminuant les risques de constipation.
  • Sa capacité à "piéger" certains composés nocifs pour la santé, les empêchant d'être absorbés par notre système digestif et nous posant un problème. Personnellement, je n'aime pas perdre la pulpe et je la mange avec le jus de l'orange.

4- Contribution de la vitamine C

Cette vitamine hydrosoluble est très populaire, elle est généralement liée aux états grippaux et est même vendue sous forme de comprimés pharmaceutiques aux saveurs et couleurs différentes qui sont très attrayantes, en particulier pour les enfants.

Ses fonctions principales sont: agissent en tant qu'antioxydants pour nous protéger des dommages causés par les radicaux libres, participent au processus de réparation cellulaire et à la cicatrisation des plaies. Dans un verre de jus d'orange, la contribution de la vitamine C est d'environ 100 milligrammes.

Malgré ce qui précède, seul un mythe populaire peut prévenir le rhume ou la grippe, bien qu'il puisse partiellement soulager une partie de ses symptômes.

5- Riche en potassium

En général, les fruits sont de très bonnes sources de potassium naturellement, et les oranges ne font pas exception.

Le potassium est important pour diverses choses, parmi lesquelles nous soulignerons son rôle dans la commande des impulsions de tension des signaux nerveux et en particulier la propriété dont il dispose pour aider à détendre les parois des vaisseaux sanguins.

Nous contribuons ainsi à réduire la pression artérielle, ce qui est essentiel pour les personnes souffrant d’hypertension. Dans un verre de jus d'orange, nous pouvons entrer environ 300 milligrammes de potassium, quantité non négligeable.

6- Contribution du calcium

Bien que, traditionnellement, seuls les produits laitiers soient considérés comme de bonnes sources de calcium, nous pouvons également obtenir ce minéral dans des aliments d'origine végétale, de différentes qualités, avec les avantages de préférer la consommation de fruits, de légumes et de divers légumes.

Comme le potassium, ce minéral contribue à abaisser les valeurs de pression artérielle, en réduisant la pression exercée par le flux sanguin sur les parois des artères, des capillaires ou des veines.

Combien de calcium dans un verre de jus d'orange? Environ 80 à 100 milligrammes. Ce n'est pas trop, mais tout aide à prendre soin de notre santé.

7- Effet antioxydant de leurs caroténoïdes

Ces composés nutritionnels présents dans le jus d'orange sont d'une grande renommée.

Actuellement, on postule qu'ils peuvent considérablement réduire l'oxydation cellulaire, retardant ainsi le vieillissement et empêchant ou retardant l'apparition de nombreuses maladies chroniques, métaboliques et cardiovasculaires (comme le diabète sucré, l'hypertension ou l'insuffisance cardiaque, entre autres).

C’est sans aucun doute un autre point en faveur de la consommation d’oranges, en particulier lorsque son jus est pris avec la nourriture quotidienne ou au moins fréquemment ce qui serait par exemple 3 à 4 fois par semaine, afin d’optimiser réellement ses bénéfices à moyen et à long terme. Long terme.

8- Meilleur avantage du fer d'origine végétale

Les meilleures sources de fer sont sans aucun doute les aliments d'origine animale (viande ou poisson).

Bien qu'il soit également vrai que les aliments à base de plantes tels que les oranges fournissent également ce minéral (appelé dans ce cas du fer non hémique), qui se présente en quantités plus petites et qui est beaucoup plus difficile à absorber et à être pleinement utilisé par notre corps.

Cependant, je vous donne maintenant la clé infaillible pour améliorer cette limitation, et elle accompagne simplement toujours la consommation de légumineuses et de céréales avec la consommation d'un verre de jus d'orange, ce qui optimise son absorption, son assimilation et son utilisation.

Production et variétés d'oranges

Les plus grands producteurs d'oranges au monde sont le Brésil, le Mexique et les États-Unis, pays où, bien que ces produits soient très sensibles au gel (températures basses), on estime que plus de 70 000 tonnes d'oranges sont vendues année après année. Ses différentes variétés que nous passons en revue ci-dessous:

Orange Persian

Cette variété initialement amère a été introduite en Italie et est maintenant largement cultivée dans le sud de l'Europe. Ensuite, la variété sucrée d'Inde a été introduite et remplacée par son meilleur goût d'amer.

C’est ce que les navigateurs de la grande époque de la conquête ont amené en Amérique pour prévenir le scorbut (carence en vitamine C) qui décimait terriblement les marins.

Orange Navel ou Navel

On dit qu'il est né d'un "accident" dans l'orangeraie d'un monastère au Brésil. Ce nom lui a été donné car à la base du fruit se développe une sorte de petit nouvel oranger, petit et atrophié avec un look semblable à un nombril (avec assez d'imagination).

Orange Valenciana

Il est l’un des plus utilisés pour obtenir son jus dans des pays tels que l’Espagne, car il contient une grande proportion de jus, qui est parfois légèrement acide et dont le ton extérieur est un peu léger ou pâle. Son origine ne fait pas référence à la ville de Valence, malgré le nom qui lui a été attribué.

Salustiana à l'orange

En fait, il s’agit d’une variété issue d’une mutation de l’orange nombril, probablement due aux conditions environnementales de température et d’humidité, cette fois dans la communauté valencienne.

Nous pouvons le distinguer en ayant une forme plus oblique que ovale, avec une coquille plus mince que la coquille normale et de taille moyenne. Un point en faveur de cette variété, et par rapport à cet article, est sa grande quantité de jus.

Orange de sang

Il a certainement ce nom pour son jus de couleur bordeaux. De plus, à l'extérieur, il présente des lignes de couleur rougeâtre. Cette variété est assez utilisée pour fabriquer des confitures très attractives sur les marchés.

Orange Cadenera

Il a une longue tradition, étant originaire de la région de Cordoue en Espagne. Il se distingue par sa grande taille (bien qu'il ait tendance à être légèrement aplati) et par un jus très sucré qui le rend tout à fait désirable.

Conservation et maturation des oranges

Une fois récoltés, ils ne mûrissent pas et n'améliorent pas leur goût et leur arôme. Ils doivent donc être conservés dans les conditions et dans le délai indiqué, dans lesquels ils préservent leurs caractéristiques fraîchement récoltées.

En outre, l’effet de certaines conditions de stockage se traduit par des modifications de la teneur en composés tels que l’acétaldéhyde et l’éthanol dans le jus.

Tous les "jus d'orange" sont-ils vraiment orange?

Catégoriquement non. Étant donné que l’industrie commercialise généralement de nombreux produits qui, dans leur emballage, portent la mention «Jus d’orange», il s’agit dans certains d’entre eux de véritables boissons fantastiques aux saveurs identiques à celles des oranges ou de mélanges de différents types de jus. C'est un gros problème dans l'étiquetage nutritionnel de beaucoup de nos pays.

Le meilleur conseil est sans aucun doute d’acheter vos propres oranges naturelles disponibles sur le marché ou, mieux encore, directement aux agriculteurs afin que vous puissiez savourer en toute confiance un jus d’orange rafraîchissant et authentique.