Les 5 traditions les plus populaires de Lima

Les traditions de Lima résultent du syncrétisme des cultures pré-inca, hispanique, asiatique et africaine, qui se reflètent dans les coutumes de ses habitants en tant que partie intégrante de leur identité.

De nombreuses traditions païennes et spirituelles sont toujours valables à Lima au XXIe siècle, à l'instar des marchands ambulants qui proposent leurs produits à haute voix.

Il y a des traditions religieuses à Lima, des cartes, des courses de chevaux et de la corrida, parmi beaucoup d'autres. Les rues de la capitale péruvienne évoquent le colonialisme dans ses structures en tant que témoignage architectural de sa riche histoire.

5 traditions remarquables de la ville de Lima

Les corridas

Après l'Espagne et le Mexique, le Pérou est le troisième pays taurin le plus important au monde. L'année célèbre plus de 550 parties de corrida.

La corrida est l’un des passe-temps les plus représentatifs que les conquérants espagnols ont eu beaucoup de mal à reproduire dans le Nouveau Monde.

Les fêtes patronales de Lima, des villes côtières et des Andes, incluent notamment le style indigène de la corrida appelé "Yawuar Fiesta".

La fête du sang est caractérisée par un condor adulte attaché à l'arrière du taureau afin que les villageois puissent le prendre avec leurs ponchos et aboutir à la libération du condor.

Cet acte est un moyen traditionnel de symboliser la suprématie de la culture autochtone (représentée par le condor) sur la culture espagnole.

Le jour de Pisco

Le pisco est une boisson alcoolisée à base de raisin, originaire du Pérou au XVIe siècle. Il a été produit à partir des premières souches apportées sur le territoire par le marquis Francisco de Caravantes.

Les premiers centres de production de vin et de pisco ont été Ica et Moquegua. En 1630, l'exportation de ces régions a commencé en Amérique centrale.

Plus tard, en 1791, Valparaíso, Valdivia et Concepción, et enfin en 1800, le marché européen et nord-américain avait déjà été coopté.

La célébration du Pisco Day a lieu le quatrième dimanche de juillet. À cette date, les habitants de Lima célèbrent l’impulsion touristique de la marque péruvienne grâce à certains de ses principaux produits.

Le premier samedi du mois de février a lieu le jour de Pisco Sour. Au cours de cette fête, une série d’expositions, de jumelages et de foires gastronomiques ont lieu dans la capitale.

La fondation de Lima

Cette célébration a lieu du 15 au 25 janvier de chaque année et commémore la fondation de la ville.

À la veille du 18 janvier, les habitants de la ville partagent et apprécient des présentations culturelles, des dégustations gastronomiques et des feux d'artifice.

Les jours suivants, des défilés sont organisés, ainsi que divers spectacles folkloriques dans lesquels sont présentés des groupes culturels et artistiques péruviens et internationaux.

La procession du Seigneur des miracles

Cette fête religieuse a lieu au mois d'octobre. Il se caractérise par la présence dans les différentes processions du bonbon typique de la saison, le nougat de Doña Pepa.

Le jour de Santa Rosa de Lima

Le 30 août, la journée de Santa Rosa de Lima est célébrée dans tout le pays, mais la capitale est vécue avec une plus grande intensité.

Le festival contemple un pèlerinage auquel les fidèles se rendent à Santa Rosa de Quives, où la sainte a vécu pendant son enfance.