15 avantages de l'huile d'argan pour la santé
L’ huile d’argan présente plusieurs avantages pour la santé: elle renforce le système immunitaire, prévient les maladies cardiaques, améliore l’état de la peau, a des propriétés anti-inflammatoires, aide à traiter les brûlures, lutte contre le rhumatisme, prévient le nous allons expliquer
L'huile d'argane est une pommade obtenue à partir de la plante Argania Spinosa. Son origine est située au Maroc et dans diverses régions de l'ouest algérien. Cette huile est utilisée principalement comme substitut alimentaire en période de pénurie ou de sécheresse.
Depuis une décennie, l'huile d'argan atteint une certaine popularité en dehors des frontières africaines. Son utilisation se répand de plus en plus en Europe et dans diverses régions d'Amérique. Son expansion est due, entre autres, aux multiples bienfaits pour la santé de cette huile et que nous détaillerons dans cet article.
Avantages fournis par l'organisme à l'huile d'argan
1- Renforce le système immunitaire
La principale caractéristique de l’huile d’argane est qu’elle contient des taux élevés d’antioxydants. Ces molécules sont responsables de la prévention ou du retardement des dommages aux cellules et réduisent le risque de souffrir de tout type de maladie.
2- Prévient les maladies cardiaques
L'huile d'argan contient des acides gras oméga 6 qui réduisent les risques de maladie cardiaque. Il élimine également l'apparition d'un cancer et prévient des problèmes tels que l'inflammation des paupières due aux glandes sébacées.
3- Améliorer la santé capillaire
L'huile d'argan contient des nutriments qui renforcent le cuir chevelu. De plus, c'est un bon hydratant qui empêche les cheveux de rester secs et cassants. Cette huile est souvent utilisée dans les traitements de beauté, car elle ajoute du volume et de la brillance aux cheveux.
4- Prévient les maladies de la peau
La présence d'acides gras oméga 9 dans l'huile d'argan contribue à maintenir l'hydratation de la peau en la protégeant de certains irritants externes tels que le froid.
Il est également utilisé comme crème pour traiter des problèmes dermatologiques tels que le psoriasis ou l’acné et, parfois, les femmes enceintes l’utilisent pour dissimuler les vergetures qui se manifestent avant et après l’accouchement. Il est conseillé de consulter un médecin lorsque l'huile d'argan est utilisée à cette fin.
5- Prévient l'hypertension
L'un des composants de l'huile d'argan est le tocophérol, une variété de composés organiques qui agissent comme de la vitamine E. Pour cette raison, cette huile est également utilisée pour stabiliser le taux de cholestérol et comme traitement complémentaire des maladies cardiovasculaires.
6- Aide à maintenir un système nerveux équilibré
La présence d'acides gras oméga 6 et de deux substances apparentées aux acides gras essentiels, les prostaglandines et les leucotriènes, favorise le bon fonctionnement du système nerveux en évitant l'apparition de problèmes de déficit de l'attention, d'hyperactivité et de troubles du développement de la coordination.
7- Il a des propriétés anti-inflammatoires
Les acides gras oméga 6, les prostaglandines et les leucotriènes ont également la capacité d’améliorer le système immunitaire, d’accélérer le processus de cicatrisation des plaies et de renforcer le corps contre les réactions allergiques ou les inflammations.
8- Aide à traiter les brûlures de la peau
Un autre effet de l'huile d'argan est qu'elle peut être utilisée comme crème pour traiter les brûlures de la peau grâce aux effets cicatrisants susmentionnés. En outre, il rafraîchit, détend et hydrate la peau. Il est parfois utilisé après une exposition prolongée au soleil. Pour cette utilisation, il est recommandé de consulter un médecin au préalable et il ne devrait être appliqué que sur des brûlures superficielles.
9- Encourage la régénération cellulaire
L'acide linoléique est un autre des composants de l'huile d'argan, c'est un acide gras essentiel de la série des oméga-6.
La présence de ce composé dans l'huile d'argan lui permet de favoriser la régénération cellulaire et la perméabilité, de réduire les signes de vieillissement et de sécheresse de la peau et de la maintenir plus élastique en évitant l'apparition de rides. Ces effets font également en sorte que l'huile d'argan soit utilisée dans les traitements de beauté.
10- Contribue à une bonne digestion
L'huile d'argan favorise l'apparition de la pepsine, une enzyme qui aide à digérer les protéines, provoquant la décomposition de certaines substances dans l'estomac par hydratation. Il favorise également la ségrégation de la bile dans le foie et contribue à une digestion légère.
11- Il est utilisé comme stimulant
Bien que l'huile d'argane ne soit généralement pas utilisée à cette fin, des pays comme l'Algérie, l'Egypte et le Maroc créent une pommade à base d'amande, de miel et d'huile d'argan appelée "Amlou" qui fournit énergie et vitalité au corps.
12- Prévient le diabète
Dans diverses régions d'Afrique du Nord, notamment en Tunisie, cette huile est utilisée pour réduire l'effet d'une enzyme appelée amylase, directement liée au diabète. Le maintien de cette enzyme à des niveaux adéquats éloigne également des maladies telles que la pancréatite, la gastro-entérite, l’infection des glandes salivaires, les ulcères ou l’obstruction des voies pancréatiques.
En ce qui concerne la régulation des taux d'amylase, il faut être extrêmement prudent, car le défaut de cette enzyme peut également être nocif. Il est conseillé de consulter le médecin.
13- C'est un remède contre la mammite
En outre, dans certains pays d'Afrique du Nord, l'huile d'argan est utilisée comme traitement contre la mammite.
Cette affection consiste en une inflammation de la glande mammaire provoquée par l'obstruction des canaux qui transportent le lait. Les propriétés anti-inflammatoires de cette huile et la présence d'acides gras oméga 6 soulagent la douleur et réduisent l'enflure.
14- Aidez à combattre les rhumatismes
L'huile d'argan est considérée comme un remède naturel contre les rhumatismes. Cela est dû aux propriétés anti-inflammatoires qu’il possède en raison de la présence d’acides gras oméga 6 dans sa composition.
Il est également capable de protéger le corps contre les allergies et les inflammations. C'est également en Afrique du Nord que l'huile d'argan est utilisée pour traiter cette maladie.
Composants de l'huile d'argan
Les multiples propriétés de cette huile sont dues à la diversité des composants qui en font partie, bien que certaines varient en fonction de la variété de la plante à partir de laquelle elle a été extraite.
Les triglycérides sont les éléments les plus abondants, suivis des acides gras insaturés, parmi lesquels les acides oléique, linoléique, gondoïque, linolénique et palmitoléique, ainsi que des acides insaturés, notamment palmitique et stéarique.
Les tocophérols, le squalène, est un hydrocarbure semblable à la vitamine E, l’acide de café, présent dans de nombreuses plantes car il est responsable de la biosynthèse, et les phénols.
Argania Spinosa, l'origine de la grande huile africaine
C'est le nom donné à la plante à partir de laquelle l'huile d'argan est extraite. C'est un arbre épineux et vivace qui mesure entre 5 et 7 mètres. La taille et l'épaisseur de ses feuilles varient selon les espèces, mais ont généralement des formes fascinantes et sont aussi fines que du papier. Son fruit ressemble à celui d'une clôture charnue.
Cet arbre est originaire du sud-ouest marocain, en fait c'est en Afrique du Nord que l'utilisation de cette huile est plus répandue. Cette plante est capable de se développer sous des climats arides et nécessite une température minimale de 21 degrés la nuit pour pousser. De plus, elle est étroitement liée à la population berbère, où elle est mieux connue sous le nom d '"arbre de vie".
L'huile d'argan, une valeur pour le Maghreb
Bien que l'utilisation de l'huile d'argane soit de plus en plus répandue dans diverses régions d'Europe et d'Amérique, sa culture revêt une grande valeur économique et culturelle pour l'Afrique du Nord, où elle a commencé à être utilisée exclusivement à des fins alimentaires, en raison de sa haute qualité et de apport en acides gras que fournit le corps.
Actuellement, environ 4 000 tonnes d’huile d’argan sont produites au Maroc et sont préparées par des femmes de la communauté dans laquelle le produit est extrait.
Ce processus artisanal commence entre les mois de mai et août, pendant le printemps et l'été, les fruits séchés au soleil pendant plusieurs jours sont récoltés, puis la pulpe est extraite de l'enveloppe des graines, mieux connue sous le nom de "noix d'argan". "Cela sert à nourrir le bétail, tandis que les cosses servent à fabriquer des carburants.
Les noix pelées sont écrasées et torréfiées jusqu'à ce qu'elles atteignent une couleur brune, puis elles sont broyées jusqu'à obtention d'une pommade contenant de petites quantités d'eau malaxée lors de la séparation de l'huile mise en bouteille. La durée de conservation varie en fonction de la qualité de l'eau ajoutée. Si elle est élevée, elle est conservée plusieurs fois, sinon elle est consommée rapidement.
La population berbère utilise l'huile d'argan comme aliment. En fait, elle est très appréciée pour son goût de noisette. Ces communautés consomment des rôties au petit-déjeuner et l'utilisent également pour la cuisine ou en salade. En outre, il est utilisé comme lotion dermatologique, en particulier pour traiter les brûlures et les érosions subies par la peau en raison des températures élevées qui règnent dans le désert. Parfois, il est utilisé pour la fabrication de matériaux en bois, dans la fabrication d’armoires et comme décoration dans les travaux de marqueterie.
Ce processus est totalement différent en Europe, où l'huile d'argan est produite de manière industrielle en extrayant le solvant des fruits et des graines d'Argania Spinosa d'Afrique du Nord. Cette huile n’est pratiquement pas utilisée comme aliment dans le vieux continent, elle est destinée à la préparation d’hydratants, de shampooings et de produits cosmétiques.
L'exploitation excessive, un risque pour le marché de l'arganier africain
En 1988, l'UNESCO a déclaré la "forêt d'arganiers" située au Maroc en tant que réserve de la biosphère. Cela apporte une grande valeur culturelle, économique et écologique à la région. Actuellement, la population berbère observe avec inquiétude la diminution significative de la population d’Argania Spinosa.
L'Europe et l'Amérique du Nord accordent de plus en plus de valeur à cette huile très attractive pour les industries cosmétiques de luxe, le secteur pharmaceutique et même la cuisine. En principe, cette situation supposait des avantages importants pour la population africaine, mais la demande commerciale et la nécessité de produire retardent considérablement la régénération d’Argania Spinosa.
Bien que l'exportation de pétrole d'Afrique du Nord ait été remarquable au cours des cinq dernières années, aucune mesure n'a été mise en place pour encourager la conservation d'Argania Spinosa, mettant en danger la conservation d'un écosystème très fragile.
Risques de la consommation d'huile d'argan pour l'organisme
Consommer ou utiliser cette huile en quantités excessives peut être nocif pour l'organisme, notamment en raison de la diversité des composants qui en font partie. Sa consommation en tant que complément alimentaire doit être très contrôlée pendant la grossesse et l'allaitement
La consommation d'huile d'argan devrait également être très modérée chez les personnes ayant des taux élevés de triglycérides, car les acides gras oméga-6 peuvent les augmenter, ce qui entraîne des dommages considérables pour la santé cardiovasculaire.
Un autre composant présent dans l'huile d'argan est le tocophérol. Elle équivaut à la vitamine E et, bien qu'en principe, ne puisse offrir que des avantages, si vous en consommez davantage, vous courez le risque de subir un saignement abondant et grave, en plus de créer des déséquilibres et des altérations des gènes.
Une autre précaution à prendre en compte consiste à corroborer l'étiquette du récipient d'huile d'argan au moment de l'acquérir dans n'importe quel établissement. Il est préférable de l’acheter en pharmacie afin d’éviter les altérations du produit pouvant être nocives pour la santé.
Une consommation excessive de fruits Argania Spinosa peut provoquer des affections telles que des douleurs abdominales, une soif excessive, des brûlures de la bouche et de la gorge ou des spasmes musculaires. En effet, la pulpe du fruit contient du camphre, une substance qui, si elle est avalée en grande quantité, peut être toxique.
