Ray Kroc: l'histoire et ses 23 meilleures phrases

Ray Kroc était un entrepreneur connu pour avoir créé la franchise McDonald's et l'avoir développée à l'international. Il est né à Oak Park, dans l'Illinois, le 5 octobre 1902. Il a travaillé comme vendeur pendant 17 ans après la Première Guerre mondiale, avant de se joindre à McDonald's dans les années 1950.

Après la Seconde Guerre mondiale, Kroc a trouvé un emploi en tant que vendeur de mélangeurs. Lorsque les ventes ont chuté en raison de la concurrence d'autres produits à des prix plus bas, Kroc a pris note des frères McDonald.

Les frères McDonald étaient des clients qui avaient acheté plusieurs mélangeurs. Voyant le potentiel de création de la franchise McDonald's, Kroc a proposé de travailler en tant qu’agent pour réduire les bénéfices.

En 1955, il devint président de la société, ouvrit le premier restaurant de franchise à Des Plaines, à Chicago, et réussit à vendre 17 franchises de plus cette année-là. Cependant, les bénéfices n'étaient pas élevés.

Après avoir rencontré Harry Sonnenborne, spécialiste des finances, il a changé de stratégie pour acheter les territoires où les locaux seraient situés et facturer un loyer mensuel pour l'utilisation de l'établissement.

Il a acheté la société en 1961 pour 2, 7 millions de dollars, mettant en œuvre des normes d'automatisation et de préparation qui ont contribué à faire de McDonald's la plus grande franchise de restaurants au monde avant sa mort en 1984, à l'âge de 81 ans.

La méthodologie de restauration rapide était basée sur le service de produit en ligne et rapidement; hamburgers, frites, sodas et laits frappés.

En 1965, il parvint à ouvrir 700 magasins dans 44 États américains et en avril de la même année, il commença à se coter en bourse, devenant ainsi la première entreprise de restauration rapide à le faire. Avant 1970, il avait ouvert plus de 1 500 McDonald's dans le monde entier.

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La philosophie de Kroc

Ray voulait construire un système réputé pour la qualité de ses aliments, sa rapidité de service et ses méthodes de préparation uniformes. Je voulais servir des hamburgers, des pommes de terre et des boissons qui avaient le même goût partout aux États-Unis.

Pour ce faire, il a persuadé les propriétaires de franchises et les fournisseurs de partager leur vision et de travailler non pas pour McDonald's, mais avec McDonald's.

Il a mis l'accent sur les principes de qualité, de service et de propreté. Il croyait en l’esprit d’entreprise et récompensait les franchises qui faisaient preuve de créativité, comme celles qui ont inventé le Big Mac ou le McMuffin.

Autres curiosités

- King of the Burger, il a été inclus dans la liste des 100 personnalités les plus influentes du monde dans la catégorie des bâtisseurs et des titans de l'industrie du magazine Times.

Il a amassé une fortune de plus de 500 millions de dollars tout au long de sa vie.

-Un Américain sur huit a travaillé chez McDonald's. Pour lequel le dictionnaire Oxford, depuis 1986, a incorporé le terme Mc-job pour désigner un travail nécessitant peu de compétences et dont le salaire et le prestige sont très bas.

-Depuis son ouverture en 1940, McDonald's a vendu plus de 100 milliards de hamburgers dans le monde. Actuellement, la société estime que 75 Big Mac sont vendus toutes les secondes et une nouvelle succursale ouvre toutes les six heures.

-Walt Disney et Ray Kroc, le fondateur de McDonalds, ont servi dans le même peloton d'ambulances pendant la Première Guerre mondiale.

-Depuis 1940, ils ont vendu environ 100 milliards de hamburgers. Ils calculent que, dans le monde entier, ils vendent 75 hamburgers par seconde.

Les meilleures phrases de Kroc

-La qualité d'un chef se reflète dans les normes qu'il se fixe.

-Vous êtes seulement aussi bon que les gens que vous embauchez.

-Si vous travaillez uniquement pour de l'argent, vous ne l'obtiendrez jamais, mais si vous aimez ce que vous faites et placez toujours le client au premier plan, le succès vous appartiendra.

-Quand tu es vert, tu grandis. Dès que tu es mature, tu commences à pourrir.

-Il est facile d'avoir des principes quand on est riche. Le plus important est d’avoir des principes lorsque vous êtes pauvre.

-Les deux conditions les plus importantes pour réussir sont: D'abord, soyez au bon endroit au bon moment, et ensuite, faites quelque chose.

-Aucun d'entre nous est aussi bon que nous tous.

-J'ai toujours cru que chaque homme construit son propre bonheur et est responsable de ses propres problèmes.

- La chance est un dividende de la sueur. Plus vous transpirez, plus vous aurez de la chance.

-Si vous ne prenez pas de risques, vous devriez cesser vos activités.

-Les soins à la clientèle et l'entreprise prendra soin de lui-même.

-Nous prenons l'affaire des hamburgers plus au sérieux que quiconque.

-Nous fournissons des aliments que les clients aiment, jour après jour. Les gens veulent simplement plus.

Bien que l’éducation formelle soit un avantage important, elle n’est pas une garantie de succès ni son absence, un désavantage fatal.

-J'ai eu 52 ans. J'avais le diabète et une arthrite naissante. J'avais perdu ma vésicule biliaire et la plus grande partie de ma glande thyroïde, mais j'étais convaincu que le meilleur était devant moi.

-Prendre des risques calculés. Agissez avec audace et réflexe. Soyez une entreprise agile.

-La perfection est très difficile à atteindre et c'était ce que je recherchais chez McDonald's. Tout le reste était secondaire pour moi.

-Je crois en Dieu, la famille et McDonald. Et au bureau, l'ordre est inversé.

- Le bonheur n'est pas quelque chose de tangible, c'est un sous-produit, un sous-produit de la réussite.

-Je ne crois pas en la saturation. Nous pensons et parlons globalement.

-J'ai jamais été un grand lecteur quand j'étais enfant. Les livres m'ennuyaient. J'ai aimé l'action. Mais j'ai passé beaucoup de temps à réfléchir à des choses. J'ai pensé à toutes sortes de situations et à la façon dont je les gérerais.

-Il y a des choses que l'argent ne peut pas acheter et le travail acharné ne peut pas gagner. L'un d'eux est le bonheur.

-Plus j'aide les autres à réussir, plus je réussis.