15 avantages incroyables du yogourt naturel pour la santé

Le yaourt naturel est un aliment fonctionnel, connu depuis longtemps pour ses nombreux effets bénéfiques et ses propriétés bénéfiques pour la santé, en particulier dans l’intestin.

La consommation régulière de ce dérivé du lait est en mesure de renforcer le système immunitaire, d'améliorer la flore intestinale, de prévenir la diarrhée et même de prévenir le cancer, grâce aux lactobacilles qu'elle contient.

Si vous souhaitez connaître les 10 avantages les plus importants du yogourt, qui ont été démontrés par des recherches scientifiques, consultez cet article.

1-Régule la microflore intestinale

Les bactéries présentes dans l'intestin jouent un rôle important à bien des égards. Ils collaborent aux processus de digestion, aident à l'absorption de certains aliments, stimulent le système immunitaire et préviennent la prolifération de bactéries pathogènes.

La microflore intestinale (ensemble de bactéries qui habitent normalement l'intestin) peut être altérée par divers facteurs, tels que le stress, les modifications du régime alimentaire, le traitement aux antibiotiques, la consommation d'alcool, etc.

Les probiotiques présents dans les yaourts naturels sont en mesure de rétablir l'équilibre de la flore intestinale, empêchant ainsi la prolifération de bactéries nocives pouvant causer diverses maladies.

2-Réduit le cholestérol

Si vous avez un taux de cholestérol élevé et que vous aimez le yogourt, il y a de très bonnes nouvelles pour vous.

Une étude récemment publiée par l'American Heart Association a montré que deux doses quotidiennes de certains probiotiques présents dans certains types de yogourt peuvent réduire le cholestérol sanguin.

La recherche a été menée à l'Université McGill, au Canada, et a montré que les personnes ayant reçu des probiotiques au cours de la période de l'étude de 9 semaines ont réduit leur "mauvais" cholestérol de 11% par rapport au groupe de contrôle.

3-Eviter la diarrhée

Selon les données de l'OMS, on estime qu'il y a plus de 800 millions d'épisodes de diarrhée dans le monde chaque année, qui entraînent des visites chez le pédiatre, des hospitalisations et, dans certains cas, le décès d'enfants et de jeunes, même dans les pays développés.

Des études ont été menées dans lesquelles il a été démontré que certaines des bactéries présentes dans le lait fermenté sont capables de réduire considérablement le risque de diarrhée chez les nourrissons.

Des scientifiques canadiens d'un programme de recherche de l'Université de l'Alberta, à Edmonton, ont mené une étude sur cet effet préventif chez les enfants. Il a conclu qu'après un traitement aux antibiotiques, les lactobacilles et les autres bactéries présentes dans le yogourt ont été en mesure de réduire le risque de diarrhée.

4-protéger l'estomac

La gastrite et les ulcères gastriques ou duodénaux font partie des affections gastriques les plus courantes de la population.

Dans de nombreux cas, ces maladies sont associées à la présence dans l'estomac d'une bactérie appelée Helicobacter pylori.

Certaines recherches scientifiques ont montré que les lactobacilles du yaourt sont capables d’inhiber la colonisation par cette bactérie, en plus d’avoir un effet protecteur sur la muqueuse gastrique.

En résumé, si vous avez une gastrite, une tasse de yogourt par jour peut aider à soulager les symptômes.

5-Aidez à prévenir le cancer

Les bactéries bénéfiques présentes dans les laits fermentés peuvent également réduire le risque de souffrir de divers types de cancer.

Apparemment, la régulation de la flore intestinale favorisée par ces bactéries et la stimulation qu'elles exercent sur le système immunitaire seraient les mécanismes permettant d'obtenir l'effet antitumoral.

Dans divers tests de laboratoire, les probiotiques ont réduit le risque de cancer du côlon, de cancer du sein et de cancer de la vessie.

6-Soulage les allergies

Apparemment, les fameux probiotiques peuvent également guérir ou au moins soulager les allergies. On sait que le tissu lymphoïde présent dans l'intestin joue un rôle très important dans le développement de ces affections.

Les probiotiques réduisent l'inflammation intestinale, équilibrent la population de lymphocytes et régulent la sécrétion de cytokines, ce qui contribue à réduire l'apparence des allergies.

7-Combattre le surpoids et l'obésité

Saviez-vous que le yogourt peut vous aider à perdre du poids?

Une étude publiée dans l'International Journal of Obesity a montré que le remplacement de certains aliments par du yogourt (ayant le même contenu calorique) avait aidé un groupe de personnes obèses à perdre plus de kilos.

Les personnes qui boivent du yogourt sous régime hypocalorique perdent 22% de leur poids total en plus et réduisent de 80% leur masse adipeuse abdominale par rapport aux personnes qui n'incluent pas cet aliment dans leur alimentation.

Les chiffres parlent d'eux-mêmes, vous ne pensez pas?

8-Réduit le risque de diabète

Une tasse de yogourt par jour peut réduire le risque de diabète de type 2, comme le suggèrent les résultats d’une étude réalisée à l’Université de Harvard.

La recherche était basée sur les informations des régimes alimentaires suivis par plus de 200 000 professionnels de la santé.

Les scientifiques ont suivi le régime alimentaire de ces personnes pendant 30 ans, en concluant que ceux qui avaient inclus une portion de yogourt dans leur alimentation quotidienne avaient 18% moins de risque de développer un diabète de type 2.

9-Soulage l'intolérance au lactose

De nombreuses personnes dans le monde souffrent d'intolérance au lactose. Dans la plupart des cas, l'intolérance est due à la déficience d'une enzyme appelée lactase, responsable de la digestion du lactose (un sucre) présent dans le lait et d'autres produits laitiers.

Cependant, diverses études scientifiques ont révélé que certains lactobacilles présents dans le yogourt sont capables de digérer le lactose, ce qui facilite la digestion de ce sucre chez les personnes intolérantes.

10-Eviter les infections vaginales

La candidose est l'infection vaginale la plus fréquente. C'est une levure (champignon) qui colonise et prolifère dans la région, provoquant des démangeaisons et des brûlures, entre autres inconvénients.

Certaines études indiquent que la consommation quotidienne d'une portion de yogourt peut réduire l'incidence de ce type d'infections, car les lactobacilles présents dans le ferment colonisent facilement la région, empêchant ainsi la prolifération du champignon.

Comme vous pouvez le constater, boire une tasse de yogourt chaque jour peut être très bénéfique pour la santé. Les yogourts entiers ou non gras, fabriqués à partir du lait de vaches libres nourries à l'herbe, sont recommandés.

11-Améliore l'apparence de la peau

Vous n'avez pas besoin de dépenser beaucoup d'argent en traitements dermatologiques. Le yogourt contient de l'acide lactique, qui peut aider à exfolier les couches supérieures de l'épiderme, alléger les taches et les décolorations et même réduire les rides.

12-Source de vitamines

Le yogourt est une source importante de potassium, de phosphore, de riboflavine, d'iode, de zinc et de vitamine B5. Il contient également de la vitamine B12, qui maintient les globules rouges et aide le système nerveux à fonctionner correctement.

13-aide à récupérer après l'exercice

Avec une proportion correcte de protéines et de glucides, les yogourts, en particulier ceux riches en protéines comme le grec, sont une bonne option à ingérer après l'effort.

Les protéines contiennent les acides aminés dont les muscles ont besoin pour se réparer et les glucides remplacent les énergies emmagasinées.

14-Prévient les rhumes

Selon une étude de l'Université de Vienne, les femmes qui mangeaient une portion de yogourt par jour avaient des cellules T plus actives et plus fortes, qui combattent les maladies et les infections.

Les bactéries saines présentes dans le yogourt aident les cellules de stimulation immunitaire à envoyer des signaux leur permettant de lutter contre les virus et les bactéries nuisibles.

Les personnes allergiques, qui ont généralement de faibles taux de cellules T, peuvent atténuer leurs symptômes en ajoutant du yogourt à leur régime alimentaire. Dans une étude publiée dans le Journal of Nutrition, les personnes qui en mangeaient une portion par jour présentaient moins de symptômes que celles qui ne mangeaient rien.

15-Il peut vous aider à avoir un plus beau sourire

Des scientifiques de l'université de Turkia ont évalué les yogourts allégés et aromatisés et ont découvert qu'aucun émail dentaire érodé ne constituait la principale cause de carie dentaire. L'acide lactique contenu dans le yaourt semble également protéger les gencives.

Quels effets bénéfiques avez-vous observés? Votre avis m'intéresse Merci beaucoup