Mycobacterium bovis: caractéristiques, taxonomie, facteurs de virulence

Mycobacterium bovis est l'une des bactéries appartenant au complexe bactérien responsable de la tuberculose. C'est un agent pathogène connu des mammifères tels que le bétail, bien qu'il ait été isolé chez d'autres comme le buffle, le wapiti et le cerf, entre autres.

Elle doit son nom aux chercheurs Karlson et Lessel, qui l’ont instituée en 1970. Cette bactérie, responsable de la tuberculose chez les animaux, est le premier cas décrit en 1909. Elle a également été établie à partir de diverses études. un faible pourcentage de cas de tuberculose chez l'homme.

Comme il présente de nombreuses similitudes avec Mycobacterium tuberculosis, lorsqu’un cas est suspecté, il est nécessaire d’appliquer certains tests afin de déterminer de manière fiable l’agent en cause.

Dans ce cas, la différence fondamentale est déterminée en appliquant les tests de production de niacine et de réduction des nitrates. Chez Mycobacterium bovis, ces tests sont négatifs.

Très rarement, Mycobacterium bovis affecte l'être humain, notamment en raison des réglementations sanitaires en matière de manipulation des aliments, ainsi que de l'extension de la pasteurisation en tant que mécanisme d'élimination des microorganismes présents dans le lait et ses dérivés.

Taxonomie

La classification taxonomique de la bactérie Mycobacterium bovis est:

Domaine: Bactéries

Phylum: Actinobactéries

Ordre: Actinomycetales

Sous-ordre: Corynebacterineae

Famille: Mycobacteriaceae

Genre: Mycobacterium

Espèce: Mycobacterium bovis.

Morphologie

Mycobacterium bovis partage beaucoup de ses caractéristiques morphologiques avec d'autres membres du même genre.

Ses cellules ont la forme d’une barre allongée, qui peut être droite ou légèrement incurvée. De la même manière, quand on les regarde au microscope, on peut observer des cellules individuelles ou de petits groupes.

Ils ont une taille moyenne de 0, 2 à 0, 7 microns de large sur 1 à 10 microns de long. De plus, leurs cellules ne possèdent pas de capsule protectrice et ne produisent pas de spores.

Sa paroi cellulaire, comme dans d'autres bactéries du genre Mycobacterium, est assez épaisse. Il est composé d'un peptidoglycane appelé lipoarabinomannane. De même, plus de 60% de la membrane est composée de lipides.

La paroi cellulaire a une large couche intermédiaire composée d'un polysaccharide appelé arabinogalactane.

En plus de ces composés, il existe dans la paroi cellulaire une abondance d'autres tels que les acides mycoliques, qui dans le cas des mycobactéries sont une molécule qui a plus de 90 atomes de carbone. De même, les glycolipides peuvent également être vus dans la structure de la paroi cellulaire.

Dans les cultures, on évalue des colonies d'aspect cireux rugueux, qui peuvent ensuite devenir épaisses et ridées. Il s'étend sur toute la surface de la culture.

Le matériel génétique de la bactérie se trouve sur un chromosome circulaire unique contenant environ 3952 gènes codant l'expression de certaines protéines. Son génome est très similaire à la bactérie Mycobacterium tuberculosis .

Caractéristiques générales

Il est mésophile

Mycobacterium bovis requiert une plage de température comprise entre 32 ° C et 38 ° C pour une croissance et un développement correct, avec une température optimale de 37 ° C.

C'est une bactérie acide-alcool résistante

Dans les procédures de coloration standard, l'une des étapes est la décoloration, causée par un acide ou un alcool. Dans le cas de Mycobacterium bovis, il résiste à cette procédure grâce à la structure de sa paroi cellulaire. Par conséquent, il ne peut pas être décoloré par ces méthodes traditionnelles.

C'est un parasite

Mycobacterium bovis, pour se répliquer, se développer et grandir, nécessite nécessairement d'être à l'intérieur d'un invité. Dans ce cas, il parasite les macrophages, cellules sanguines responsables dans une large mesure du traitement des infections bactériennes.

C'est microaérophile

La bactérie Mycobacterium bovis est strictement aérobie. Dans le groupe des bactéries aérobies, se trouve le sous-groupe des microaérophiles.

Ce sont ceux qui nécessitent un développement obligatoire dans un environnement avec une disponibilité en oxygène. Cependant, cela nécessite des niveaux très bas de ce qui est normalement dans l'atmosphère.

Sensible à certaines conditions, mais très résistant à d'autres

Cette bactérie est très sensible à la lumière du soleil, aux rayons ultraviolets et à la chaleur, car les températures élevées ont tendance à provoquer la dénaturation de ses protéines constitutives.

En outre, Mycobacterium bovis est très résistant aux basses températures, notamment au gel. Ils résistent également efficacement au séchage.

C'est positif à la catalase

Mycobacterium bovis produit une variété d'enzyme catalase thermosensible, c'est-à-dire que son efficacité est conditionnée par la température de l'environnement dans lequel se trouve le microorganisme.

Cela signifie qu’à la température ambiante, il est positif, mais qu’à des températures élevées (environ 68 ° C), il devient inactif.

C'est une croissance lente

Cette bactérie a un schéma de croissance lent. Cela peut prendre entre 16 et 20 heures en temps de génération.

Le milieu de culture est celui utilisé pour toutes les mycobactéries, le Löwenstein-Jensen. En présence de glycérol, la croissance de Mycobacterium bovis est faible, alors qu’elle est plus efficace avec le pyruvate.

C'est pathogène

Mycobacterium bovis est un agent pathogène connu chez plusieurs mammifères, notamment les bovins. Il peut également être un agent pathogène occasionnel chez l’homme, lorsqu’il ingère de la viande contaminée par des bactéries ou du lait qui n’a pas été soumis au processus de pasteurisation.

Pathogenèse

La voie d'infection la plus commune de cette bactérie est l'air. L'individu en bonne santé (animal ou humain) acquiert les bactéries par les particules inhalées.

Une fois à l'intérieur de l'organisme, la bactérie est attaquée par les macrophages, qui la phagocytent. Au sein des macrophages, grâce à une série de mécanismes, la bactérie est capable d’éviter l’action lytique des lysosomes, de sorte qu’ils commencent à se répliquer à la fois à l’intérieur et à l’extérieur des cellules.

Plus tard, ils peuvent se propager par les canaux lymphatiques et toucher divers organes et tissus.

Si l'infection se produit par l'ingestion de lait contaminé, le processus pathogène commence dans le tube digestif, mettant en évidence des lésions dans la muqueuse intestinale, une atteinte des ganglions mésentériques, du foie, des poumons, de la rate et d'autres organes.

Facteurs de virulence

Les facteurs de virulence sont chacun des mécanismes et moyens utilisés par un agent pathogène pour infecter un hôte. Dans le cas de Mycobacterium bovis, ses facteurs de virulence visent principalement deux objectifs:

  • Facilitez l'entrée des bactéries dans votre cellule cible (macrophages).
  • Empêcher le bon fonctionnement des mécanismes de défense des macrophages.

Les facteurs de virulence les plus représentatifs sont:

Facteur de dentelle

C'est un glycolipide. Sa fonction est de stimuler la croissance des bactéries sous la forme d'un cordon (d'où son nom). En outre, il a été déterminé qu’il était toxique pour les leucocytes.

Les sulfolipides

Ils sont extrêmement importants, car ils interfèrent dans l'union des phagosomes avec les lysosomes. De cette manière, les enzymes contenues dans ces dernières ne peuvent entrer en contact avec les cellules bactériennes et provoquer leur destruction.

Mycobacterium bovis chez l'homme

L'infection à Mycobacterium bovis chez l'homme est très rare. Cela peut être dû à la consommation de produits laitiers qui ne sont pas passés par un processus de pasteurisation adéquat.

Les personnes les plus exposées au risque d’infection sont celles qui exercent des activités où elles sont en contact permanent avec des animaux, telles que travailler dans un abattoir, être boucher ou travailler dans des sites de production laitière.

Les symptômes qui apparaissent ressemblent à ceux de la tuberculose causée par Mycobacterium tuberculosis . Parmi ceux-ci peuvent être comptés:

  • Fièvre
  • Perte de poids
  • Sueurs nocturnes
  • Toux avec expectoration sanglante.

Dans le cas d'un emplacement autre que pulmonaire, par exemple gastro-intestinal, les symptômes peuvent aller de la douleur abdominale à la diarrhée intense.

Le traitement à appliquer est avec des antibiotiques. Cependant, c'est le médecin qui décide de la prescription de l'antibiotique en tenant compte des études de sensibilité et de résistance à la culture diagnostique.