Les 10 exemples de viscosité les plus connus

Quelques exemples de substances visqueuses ou visqueuses sont: le miel, l'huile, le dentifrice et certains éléments chimiques tels que le mercure.

La viscosité est une mesure de la résistance aux déformations causées par des contraintes de traction ou des contraintes de cisaillement. Certaines personnes le connaissent aussi avec l'adjectif "épaisseur", bien que son vrai nom soit viscosité.

La résistance à l'écoulement est connue sous le nom de "poisse" ou "système CGM" et est mesurée en dynes. Elle est définie comme " la force requise pour déplacer un centimètre carré sur une surface parallèle à la première à la vitesse de 1 cm par seconde ".

La viscosité est l'un des éléments les plus importants pour la lubrification de toute machine et, par conséquent, pour son fonctionnement. Une faible viscosité dans une machine peut rapidement l'user du fait de l'absence de "matelas hydrodynamique".

C'est une propriété physique exclusive des fluides qui fait en sorte que les particules du fluide se déplacent à des vitesses différentes. Plus les molécules d'un fluide sont grosses, plus leur résistance au mouvement est grande. Ainsi, lorsqu'un tube ou un cylindre déplace un liquide, les particules situées à proximité se déplacent plus rapidement que les particules situées près des parois.

Les fluides plus visqueux présentent toujours un déplacement plus lent, car les forces intermoléculaires du liquide sont plus fortes et plus grandes.

Au contraire, puisque les plus petites molécules auront une résistance minimale et que leur mouvement sera toujours plus rapide. La plupart des liquides ont différents degrés de viscosité.

Liste avec 10 exemples de substances visqueuses

1- huile

On entend par huile toute substance liquide et graisse obtenue après traitement de différentes graines et fruits. D'autre part, les huiles combustibles proviennent du raffinage du pétrole.

Chacune de ces huiles a des caractéristiques et des utilisations spécifiques. Cependant, l'un des éléments qui font que les deux types sont des huiles est précisément la viscosité, les huiles combustibles ont tendance à avoir un degré de viscosité supérieur à celui des huiles comestibles.

2- miel

C'est un fluide produit par les abeilles à partir du nectar des fleurs ou des excréments de parties vivantes des plantes. On peut dire que le miel est l’un des fluides animaux les plus visqueux et les plus sucrés.

Cependant, le miel peut parfois avoir différents degrés de viscosité en raison du traitement après la capture. Parfois, ils mélangent le miel avec du sucre et d'autres éléments pour le commercialiser, ce qui entraîne une perte de viscosité.

3- dentifrice

Le dentifrice est un exemple parfait de fluide à haute viscosité que nous retrouvons chaque jour dans nos tâches. Il est composé d'eau, d'abrasifs, de mousse, de colorants, de fluor et d'autres substances chimiques. On l'appelle aussi dentifrice ou dentifrice.

4- gel capillaire

C’est l’un des cas les plus particuliers car sa structure ressemble à celle des solides mais c’est un liquide avec un volume de viscosité élevé.

Certains gels peuvent passer d'un état à un autre en fonction de l'utilisation qui leur est donnée. Quand ils sont agités, ils sont liquides et quand ils restent immobiles, ils deviennent solides.

5- glycérine

C'est une sorte d'alcool à trois groupes hydroxyle. Il se présente sous forme liquide à une température idéale d’environ 25 ° C. Il présente un coefficient de viscosité élevé et un goût sucré. La glycérine se trouve dans toutes les huiles et graisses animales.

Ses applications sont diverses dans le commerce, il est utilisé dans la fabrication de cosmétiques, de savons, de détergents, d'hydratants, d'antiseptiques, de solvants, de lubrifiants, etc.

6- alcool éthylique

Il s'agit d'un alcool normal incolore et inflammable dont le point d'ébullition est de 78, 4 ° C. C'est le produit principal pour la production de boissons alcoolisées telles que le whisky, le vin, la bière, le rhum et le brandy. Les degrés de viscosité dans les alcools sont généralement très bas.

7- bitume

Également appelé bitume, il s’agit d’un mélange de substances organiques de couleur noire, à haute densité, complètement soluble dans le "sulfure de carbone" et composé principalement d’hydrocarbures. C'est l'une des substances organiques les plus visqueuses que l'on puisse trouver dans la nature.

Cette viscosité est provoquée par les éléments qui la composent: soufre, métaux, vanadium, plomb, mercure, arsenic et sélénium; éléments lourds et visqueux qui, une fois intégrés, forment un composé encore plus visqueux.

8- Sirops

Ils sont un type de médicament liquide composé de produits chimiques. Les sirops ont une viscosité élevée car le sucre est l’un de ses principaux composants.

Le sucre remplit une double fonction, d’une part, donner de la viscosité au liquide et, d’autre part, est un édulcorant qui donne au mélange une saveur sucrée.

C'est l'un des composants les plus utilisés en pédiatrie et peut être ingéré par les enfants et les adultes.

9- Brea

C'est une substance de couleur rougeâtre foncé qui est obtenue en distillant le feu du bois de différents types d'arbres. Son degré de viscosité est très élevé en raison de la confluence de composés qui fondent.

Le pitch peut être utilisé comme antiseptique, pour la maintenance de la machine. Des basketteurs l'oignent dans ses mains pour mieux tenir le ballon.

10- Mercure

C'est un élément chimique qui utilise le symbole Hg. Le mercure est le seul élément métallique liquide dans des conditions normales. En raison de sa lourdeur et de sa structure chimique, le mercure présente un degré de viscosité élevé.

Aujourd'hui, il est courant d'utiliser le mercure à des fins de recherche. Il est également utilisé pour la fabrication de lampes fluorescentes et d'amalgames dentaires.

Les substances visqueuses apparaissent à la fois dans les substances d'usage quotidien et dans les éléments nécessaires à la réalisation de processus industriels. Sans cette propriété des fluides, la vie serait très différente.