Sierra Madre de Chiapas: caractéristiques, flore et faune, climat, relief
La Sierra Madre de Chiapas est une chaîne de montagnes située dans le sud du Mexique, qui partage également des emplacements avec le Guatemala, le Salvador et de petites parties des territoires du Honduras.
Cette chaîne de montagnes est connue dans le monde entier pour la diversité de ses terres, ainsi que pour la production de café au Mexique. Ce dernier fait de cette région un espace d’une grande importance économique pour le pays.
Environ 27 000 habitants vivent dans cette chaîne de montagnes; pour cette raison, des associations telles que Conservation International (CI) ont décidé de collaborer avec le secteur privé et les agences gouvernementales pour participer à la conservation de la biodiversité, des écosystèmes et de la population développée dans cette région.
Ces organisations sont responsables de la formulation de politiques spécifiant la manière dont les ressources et les terres de la Sierra Madre doivent être utilisées. Le travail de la CI était axé sur la protection de la faune et de la flore. Il était donc nécessaire d'encourager les habitants de la région à orienter le processus de conservation en fonction de leur culture.
L'une des mesures mises en œuvre pour protéger l'écosystème consistait à promouvoir une culture du café respectueuse de la nature, sans altérer le couvert forestier. Pour mener à bien ces actions, de nouvelles recherches sur les marchés nationaux et internationaux ont été nécessaires afin d’améliorer les prix de ce café.
Ce travail de conservation de la Sierra Madre de Chiapas est important, car il est démontré que le maintien d'écosystèmes en bonne santé contribue également au bien-être humain, car il implique un revenu constant en nourriture et en eau potable, aidant ainsi les villages les plus démunis. .
La formation
La Sierra Madre de Chiapas a été formée à la fin de l'ère mésozoïque, également connue sous le nom d'ère secondaire, qui a débuté il y a environ 251 millions d'années et occupée il y a 66 millions d'années; Cette ère est connue zoologiquement pour être la période correspondant à celle des dinosaures.
La montagne appartient spécifiquement au Crétacé supérieur, lorsque les continents étaient séparés et avaient une forme similaire à celle que l'on peut voir aujourd'hui. De même, au cours de cette période, les espèces d'oiseaux et de mammifères ont été diversifiées, de même que les fleurs et les plantes se sont développées.
La formation de cette chaîne de montagnes était due à la subduction d'une des plaques tectoniques sous une autre: la plaque Cocos et la plaque des Caraïbes. Une subduction consiste à enfoncer une bande océanique d’une plaque sous le bord d’une autre plaque.
Ce phénomène, qui peut être défini comme une sorte de poussée des blocs, entraîne une vague de tremblements de terre et d’explosions volcaniques constantes; enfin, la subduction contribue à la formation de zones montagneuses.
Caractéristiques générales
La Sierra Madre de Chiapas est située principalement dans l'État mexicain qui lui a donné son nom, Chiapas, qui se caractérise par sa formation dans un relief complexe, constitué principalement de roches sédimentaires (principalement de calcaire) et d'alluvions.
Ce territoire souffre également du phénomène des journées canines, ce qui entraîne une diminution considérable des précipitations pendant les mois de juillet et août.
Le Chiapas possède aussi généralement de bons sols, principalement fertiles en raison de leur caractère profond et alluvial; Cependant, dans certaines régions, il y a des sols pierreux.
Végétation et hydrographie de la région du Chiapas
En général, la végétation de ce territoire est classée comme type de forêt à faible teneur en feuilles caduques, ce qui signifie qu’il s’agit d’une végétation dense ou semi-dense constituée d’arbres composés de climats composés de brèves saisons de pluie et de saisons sèches prolongées.
Ce type de forêt est également appelé forêt sèche; à leur tour, les feuilles de ces arbres se caractérisent par leur largeur.
En ce qui concerne son hydrographie, on peut établir que les ressources hydrologiques de cette région sont assez abondantes, puisqu'elles constituent 30% de toutes celles trouvées au Mexique.
Il y a deux pentes principales, qui sont divisées par la Sierra Madre: l'une est le Pacifique, caractérisée par des inondations annuelles; l'autre est l'Atlantique, qui se déverse dans les rivières.
La Sierra Madre de Chiapas est la plus grande chaîne de montagnes d'Amérique centrale, puisqu'elle s'étend sur un vaste système montagneux qui s'étend au nord-ouest et au sud-ouest sur plus de 600 km.
Un fait curieux est que la plupart des volcans situés au Guatemala appartiennent à cette chaîne de montagnes, qui atteint 4000 mètres d'altitude.
Flore et faune
Selon les chercheurs, dans la zone correspondant à la Sierra Madre de Chiapas, il existe environ 1500 espèces de vertébrés, composées de mammifères, d'oiseaux, d'amphibiens et de reptiles, accompagnés de plus de 10 000 types de plantes différentes.
Parmi ces espèces, il existe un grand nombre de créatures endémiques, ce qui signifie que seules leur existence et leur développement dans un habitat particulier est possible, avec un type spécifique de conditions climatiques.
La faune
Vous trouverez sur ce vaste territoire des animaux tels que les crocodiles, dont le crocodile des marais, endémique de cette région, des boas, des sangliers, des oiseaux aquatiques, des singes, des toucans, des tortues et le célèbre jaguar.
Ce dernier est considéré comme le plus grand félin du continent américain, ce qui a inspiré d'innombrables légendes et histoires au sein de l'imaginaire autochtone.
Vous pouvez également trouver des spécimens précieux tels que la harpie, qui est l’un des plus grands oiseaux du monde. Un autre des oiseaux que l'on peut trouver dans ce secteur est Platjaea ajaja, dont le nom étrange est aussi unique que son aspect rosé.
Crocodile des marais ou Crocodylus moreletii
En général, le crocodile mâle est plus gros que son homologue femelle; Ce fait est connu sous le nom de dimorphisme sexuel. Il se compose d'un très large museau et peut avoir entre 66 et 68 dents.
Harpy Eagle ou Harpia Harpyja
Cet énorme oiseau est la seule espèce du genre Harpy, ce qui lui confère une valeur considérable dans la classification zoologique. Il habite principalement dans la zone néotropicale, c'est pourquoi on peut le trouver dans la région du Chiapas.
Il est considéré comme le plus puissant oiseau rapace. La femelle est plus grande que le mâle et peut atteindre 200 cm d’envergure.
Platalea ajaja ou spatule rose
Cette espèce particulière est considérée comme l'un des oiseaux les plus beaux et les plus étranges. C'est un parent des hérons et consiste en un long bec aplati, semblable à la forme d'une cuillère, qui sert à filtrer la nourriture dans les rivières et les lacs.
Il est caractérisé pour être un grand oiseau, il atteint 71 cm de hauteur. Son corps est presque complètement rose alors que sa tête est de couleur vert jaunâtre.
Flore
Quant à sa flore, la région du Chiapas - comme dans une grande partie de la Sierra Madre - compte 3 000 espèces de plantes.
Ces spécimens incluent le cèdre rouge, l'arachide, l'acajou, le cyprès, le frêne, le laurier, les prairies, le pin, le lichen, le chêne et le bois de mulâtre, entre autres. Dans cette zone, les arbres mezcal ou acajou peuvent atteindre 80 mètres de haut.
Acajou ou Swietenia macrophylla
L'acajou est un bois qui a une couleur rougeâtre caractéristique. Il est connu pour être l’un des bois préférés lors des travaux de menuiserie car, en tant que matériau de fabrication, il est d’excellente qualité et catégorie.
On peut le trouver dans ces régions montagneuses, dans la forêt amazonienne du Brésil et au Honduras.
Arbres de Fresno ou Fraxinus
Le fraxinus (communément appelé cendre) est une espèce d'arbre appartenant aux Oleaceae, qui ont pu répertorier entre 45 et 65 sous-espèces. Ces arbres sont généralement de taille normale ou grande, dont le type de feuille est périmé.
Actuellement, les frênes sont gravement menacés par un coléoptère introduit accidentellement du continent asiatique. Cet insecte est xylophage et s’est multiplié massivement, menaçant la vie de sept milliards de frênes. Malgré cette difficulté, des mesures sont prises pour contrôler la situation.
Climat
Le climat de la région se caractérise par le fait qu'il est principalement humide, même si la sierra est un type de forêt sèche. Généralement, la température de la région est maintenue entre 18 et 22 ° C. En altitude, la température est assez basse en comparaison, puisqu'elle se situe entre 12 et 18 ° C.
En d’autres termes, il est difficile d’établir une température exacte pour cette région car le climat subit de sévères modifications en raison de son relief varié. En montagne, vous pouvez percevoir 4 groupes climatiques en fonction de la saison et de l'altitude: froid, chaud, chaud et chaud.
Relief
Dans la Sierra Madre de Chiapas, les plus hautes altitudes de la région ont été enregistrées. Le volcan Tacana est celui qui a la plus haute altitude, puisqu'il est constitué de 4093 mètres d'altitude. Son relief est souvent cahoteux à cause des pentes abruptes.
Bien que ses sols soient minces, la végétation présente une grande diversité en raison de la variation de son climat et de sa hauteur.
Compte tenu de la grande étendue de la chaîne de montagnes et de ses diverses caractéristiques géographiques, il est possible d'y trouver de nombreuses espèces différentes qui s'adaptent aux conditions spécifiques de chaque zone.
La Sierra Madre est considérée comme une zone très vulnérable à différentes catastrophes ou phénomènes naturels, tels que des incendies, des tremblements de terre, des tempêtes tropicales, des glissements de terrain et des cyclones. Cela se traduit par un impact négatif et un risque important pour l'écosystème, mettant en péril les villages qui habitent la région.
Gastronomie
Grâce à la grande biodiversité qui se manifeste dans cette région, les plats de la région de la Sierra de Chiapas sont généralement aussi variés.
Par exemple, certains des plats les plus populaires sont les tamales aux iguanes, le tatou à la dinde, la tortue au poulet, les haricots noirs ainsi que le rôti de bœuf, le bouillon shuti, le bouillon au chipilin, la tortue à la taupe et certaines combinaisons de fruits de mer et poissons.
Tamales Iguana
Ce plat a une origine très ancienne et se distingue comme l’un des plats principaux du menu de Pâques.
Les ingrédients qu'il transporte sont: de la pâte de maïs, de la viande et des œufs d'iguanes - étant donné que cette espèce est juste en train de se reproduire, et une taupe ou une sauce à base de graines de citrouille.
Bouillon de Shuti
Il est appelé "shuti" à un type d'escargot qui se trouve couramment dans les rivières et les ruisseaux. Le shuti est caractérisé par une coquille noire et ses différentes façons de la préparer; l'un des plus courants consiste à le cuire avec des tomates, des oignons, des chili chamborotes et du beurre ou de l'huile à votre goût.
Ragoût de tatou
Dans de nombreux endroits, il est de coutume de manger du tatou; La région du Chiapas est l’un des endroits où ce plat est le plus consommé.
Il est généralement accompagné de condiments tels que la coriandre, l'ail, le piment guajillo, l'oignon et l'achiote. Pour le cuire, il faut enlever la coquille et les viscères, puis le laver plusieurs fois avec beaucoup de jus de citron.
