Les 50 meilleurs cuisiniers célèbres

Je vous laisse les meilleures phrases de cuisine de chefs célèbres tels que Gordon Ramsey, José Andrés, Jacques Pépin, Julia Child, Ferran Adriá, Alton Brown et bien d'autres.

Vous pouvez également être intéressé par ces phrases sur la nutrition ou sur la santé.

-Si vous voulez être un grand chef, vous devez travailler avec de grands chefs. Et c'est exactement ce que j'ai fait. Gordon Ramsey.

-C'est mon conseil: apprenez à cuisiner, essayez de nouvelles recettes, apprenez de vos erreurs, n'ayez pas peur, et surtout, amusez-vous.-Julia Child.

-Les recettes ne fonctionnent que si vous utilisez votre cœur.-Dylan Jones.

-Je dis toujours que je ne pense pas qu'il est un chef. Je suis un conteur.-José Andrés.

-Un bon cuisinier est comme une sorcière qui dispense le bonheur.-Elsa Schiaparelli.

-Non est né en étant un bon cuisinier, vous apprenez en pratiquant.-Julia Child.

- Tout le monde peut vous faire goûter la première bouchée d'un plat, mais seul un vrai chef peut vous faire goûter le dernier. - François Minot.

-Ma philosophie est que je peux mieux dormir la nuit si je peux améliorer les connaissances d'une personne sur la nourriture et le vin.-Emeril Lagasse.

-La classe la plus importante que vous puissiez prendre est la technique. Un grand chef est un grand technicien.-Jacques Pepín.

-Un bon restaurant ne se distingue pas par les quelques erreurs qu'il commet, mais par sa capacité à gérer ces erreurs.-Danny Meyer.

-Pour moi, il n'y a pas de grand chef sans une bonne équipe.- Daniel Boulud.

-J'ai été un bon cuisinier toute ma vie, mais j'apprends toujours à être un bon chef. Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre et de nouveaux horizons à découvrir.-José Andrés.

-Quand tu as fait autant d'erreurs que moi, tu peux être aussi bon que moi.-Wolfgang Puck.

-Vous êtes ce que vous mangez, alors mangez bien.- Chef Francesco.

- Cuisiner n'est pas si difficile. Tout le monde a un goût, même s’ils ne le réalisent pas. Même si vous n'êtes pas un grand chef, rien ne vous empêche de comprendre la différence entre ce qui a bon goût et ce qui ne l'est pas. - Gerard Depardieu.

-Vous n'avez pas le choix en tant que chef professionnel: vous devez répéter, répéter, répéter, répéter jusqu'à ce que cela devienne une partie de vous.- Jacques Pépin.

- Prendre des plats directement dans le menu d'un restaurant et les mettre dans un livre de recettes ne fonctionnera pas, car en tant que chef, vous avez une vision de ce que votre nourriture est-Marcus Samuelson.

-La cuisine est un environnement rude et forme des caractères incroyablement forts.- Gordon Ramsey.

-La cuisine, je pense, je suis incroyablement excitée par ce que je fais, j'ai encore beaucoup à faire.-Gordon Ramsey.

-Le chef qui a grandi avec une grand-mère qui cuisine gagne toujours le chef qui n’est allé que dans un institut culinaire. C'est dans le sang.-Gary Vaynerchuk.

-Une recette n'a pas d'âme En tant que cuisinier, vous devez ajouter votre âme à la recette.-Thomas Keller.

-La nourriture est très représentative de la culture d'une ville. Pour connaître un lieu et des gens, vous devez manger votre nourriture - Emeril Lagasse.

-La nourriture unit les gens à différents niveaux. C'est la nourriture de l'âme et du corps; C'est vraiment l'amour.-Giada de Laurentis.

-La nourriture peut connecter les gens pour toujours.-Giada de Laurentis.

-Les techniques ne sont pas la chose la plus difficile à enseigner. Les attitudes des chefs sont beaucoup plus importantes.-Alain Ducasse.

-Déguster un plat devrait être mémorable.-Alain Ducasse.

-Cuisine est un processus basé sur l'observation, ce que vous ne pouvez pas faire si vous êtes complètement concentré sur la recette.-Alton Brown.

-Comer est l'un des aspects les plus importants de la vie.-Marco Pierre White.

-La chose la plus compliquée pour un chef est d'être à l'aise avec ce qu'il fait.-Daniel Bouloud.

- Au lieu d'aller dîner, achetez de la bonne nourriture. Cuisiner à la maison montre beaucoup d'affection.- Ina Garten.

-J'aime prendre quelque chose d'ordinaire et le transformer en quelque chose d'extraordinaire.-Ina Garten.

-Cuire, c'est comme peindre ou écrire une chanson.-Wolfgang Puck.

-Le plus important pour moi est d'acheter le meilleur ingrédient.-Wolfgang Puck

-Quand tu cuisine, ça doit être un acte d'amour. Mettre des aliments surgelés au micro-ondes pour votre fille est un acte de haine.-Raymond Blanc.

-La nourriture consiste à être heureux; C'est à une table que nous passons probablement nos moments les plus heureux. Ferran Adriá.

Je pense que la cuisine est le lien le plus important entre nature et culture - Alex Atala.

- Parfois, dans les moments les plus profonds, il n'y a pas de mots. Il n'y a que de la nourriture.-Roy Choi.

-Le devoir d'un bon cuisinier est de transmettre à la prochaine génération tout ce qu'il a appris et expérimenté.- Fernand Point.

Focaliser le bonheur, la satisfaction et la plénitude de servir à quelqu'un d'autre quelque chose de bon à manger, rend un restaurant est bon.-Mario Batali

-Je pense que tous les chefs qui recherchent le bon goût ont une bonne éthique.-Dan Barber.

-Nous pouvons vivre sans poésie, musique et art; sans conscience et sans coeur; sans amis; sans livres; mais l'homme civilisé ne peut pas vivre sans cuisiniers.-Edward Bulwer-Lytton.

-La découverte d'un nouveau plat fait beaucoup plus pour le bonheur de l'humanité que la découverte d'une nouvelle étoile.-Anthelme Brillat-Savarin.

-Si vous n'êtes pas du genre à cuisiner, éloignez-vous et félicitez le chef.-Michael Strahan.

-Les chefs sont des leaders dans leur petit monde.-Eric Ripert.

-En tant que chefs, nous cuisinons pour faire plaisir aux gens, pour nourrir les gens.-José Andrés.

-Les mains expérimentées et brûlées sont plus importantes que les récipients dans la cuisine.-Nikita Dudani.

-Je préférerais être un chef qui se souvient d'être un chef plutôt qu'un chef qui se prend pour un chef.-Richard Peterson.

"Etre un chef ne signifie pas que vous êtes un bon cuisinier, cela signifie simplement que vous êtes le patron." Tom Colicchio.

-Nous espérons réussir; nous sommes bons si nous échouons. Mais nous ne voulons pas atterrir au milieu.-David Chang.

-Je pense que pour être un grand chef, il faut être un bon professeur. J'aime donner des cours aux personnes qui aiment manger et aiment manger, les avoir autour d'une table pour ainsi dire.-Michael Symon.

-Je ne suis pas d'accord avec les critiques qui disent que pour bien manger, les restaurants doivent être bons. Vous pouvez gagner une étoile au guide Michelin si vous servez le meilleur hamburger du monde.-David Chang.

-Kit plus souvent. Ne pas étudier; seulement cuisine.

-Sans règles. N'ayez pas peur de faire ce que vous voulez. La cuisine ne devrait pas avoir de règles. Je n'aime pas ça comme ça.-Masaharu Morimoto.

-N'oubliez pas, la culpabilité n'est jamais le couteau.-Daniel Boulud.

-C'est bon de jouer avec la nourriture.- Emeril Lagasse.

-N'essayez pas d'être le prochain Rachael Ray ou Bobby Flay, nous les avons déjà. Nous voulons que quelqu'un laisse sa marque dans le monde de la gastronomie -Bobby Flay.

Travailler dans un restaurant, c'est faire partie d'une famille, parfois dysfonctionnelle. Rien n'est réalisé indépendamment.-Joe Bastianich.

-Au début, laissez votre nourriture parler pour vous. Vous serez surpris de voir jusqu'où vous pouvez aller en si peu de temps.-Gordon Ramsay.

-Il ne s'agit pas de perfection; il s'agit de la satisfaction d'avoir fait un effort.-Thomas Keller.

-La nourriture est un élément nécessaire à la vie. Les gens peuvent vivre sans Renoir, Mozart, Gaudí, Beckett, mais ne peuvent pas vivre sans nourriture.-Grant Achatz.

- La façon dont tu prépares une omelette en dit long sur toi. - Anthony Bourdain.

-Si un architecte fait une erreur, le lierre grandit pour la couvrir. Si un médecin fait une erreur, il la recouvre de terre. Si un cuisinier fait une erreur, il la recouvre d'un peu de sauce et dit que c'est une nouvelle recette.-Paul Bocuse.

-Si cela n'a pas bon goût, alors ce n'est pas ajouté au menu.-Heston Blumenthal.

-La vraie nourriture n'a pas d'ingrédients, la vraie nourriture sont les ingrédients.-Jamie Oliver.

- Je pense qu'il y a un lien entre le personnel de la cuisine. Vous passez plus de temps avec votre chef en cuisine qu'avec votre propre famille.-Gordon Ramsay.

-Si tu as peur du beurre, utilise de la crème.-Julia Child.

-Il commence par manger, puis tout le reste est fait.-MF K Fisher.

-La vie est imprévisible. Mangez d'abord le dessert. - Ernestine Ulmer.

-L'âge et les verres de vin ne doivent jamais être comptés.-Anonyme.

-Vous n'avez pas besoin d'une fourchette en argent pour bien manger. -Paul Prudhomme.

-Le seul moment où vous devriez manger des aliments diététiques est pendant que vous attendez que la viande soit cuite.-Julia Child.

-Je cuisine avec du vin. Parfois, je l'ajoute à la nourriture.

-Un régime équilibré est préparé avec un biscuit dans chaque main.-Barbara Johnson.

-Les gens qui aiment manger sont les meilleurs.-Julia Child.

-Il ne peut pas avoir d'influence de la cuisine d'un pays s'il n'est pas compris. Tu dois l'étudier.-Ferran Adriá.

-Cuisine est un art, mais tout art exige que vous connaissiez les techniques et les matériaux.-Nathan Myhrvold.

Les meilleurs plats sont les plus simples. Auguste Escoffier.

-Les ingrédients ne sont pas sacrés. L'art de la cuisine est sacré.-Tanith Tyrr.

-Comer est sensoriel. Plus que cela, il s'agit d'interpréter les informations que vos sens vous donnent. Chef Andoni.

-La cuisine n'est pas chimique. C'est un art Cela demande du goût et de l'instinct plutôt que des mesures exactes. - Marcel Boulestin.

-Aujourd'hui, la cuisine est si populaire parce que c'est le mélange parfait de nourriture et de plaisir.-Emeril Lagasse.

"Vous n'avez pas à cuisiner des chefs-d'œuvre compliqués ou fantastiques, mais seulement de la bonne nourriture avec des ingrédients frais." Julia Child.

-Lorsque vous faites cuire, suivez les instructions. Lorsque vous cuisinez, suivez vos propres goûts.

-La tomate et l'origan le rendent italien; le vin et l'estragon le rendent français, la sauce de soja le rend chinois; l'ail le rend bien.-Alice May Brock.

- Risquer, c'est faire quelque chose que 99% du temps, ce sera un échec.- Ferran Adriá.

-Si Dieu avait voulu que nous suivions des recettes, il ne nous aurait pas donné les grand-mères.-Linda Helnley.

-On ne peut pas bien penser, aimer bien, bien dormir si vous n'avez pas bien mangé.-Virginia Woolf.

-Dell ce que tu manges et je te dirai ce que tu es.-Anthelme Brillat-Savarin.

-La cuisine est un art totalement désintéressé: tous les bons chefs, comme tous les grands artistes, doivent avoir un public digne d'être cuisiné.-André Simon.

-La vie est la combinaison de la magie avec les pâtes.-Federico Fellini.