L'importance des composés organiques: 7 raisons
Les composés organiques sont importants car ils servent de base à toute vie sur Terre basée sur le carbone, un élément que tous les organismes vivants contiennent.
Les composés organiques génèrent également une production d'énergie dans la vie biologique et l'appauvrissement de l'atmosphère et libèrent de l'énergie des hydrocarbures.
Les composés organiques sont composés d'atomes d'hydrogène, d'oxygène et de carbone et se retrouvent dans toutes les formes de la vie.
Un type de composé organique appelé nucléotide forme des acides aminés et de l'ADN. Les protéines, les lipides et les glucides sont nécessaires au maintien de divers processus biologiques tels que le métabolisme, la respiration et la circulation dans le sang.
Les glucides fournissent aux formes de vie l’énergie nécessaire au maintien de la fonction cellulaire. Les lipides, ou graisses, stockent de l'énergie dans le corps pour une utilisation ultérieure.
Les protéines créent les parties structurelles des cellules qui sont ensuite construites dans les tissus et les organes qui composent le corps entier d'un organisme.
Les formes de vie anciennes enfouies sous la surface de la Terre et transformées en hydrocarbures constituent la base de toute consommation d'énergie mécanique de l'humanité.
Le carburant brut est raffiné en essence, propane, diesel, kérosène et gaz naturel afin que les voitures et les systèmes de chauffage puissent fonctionner.
Les composés organiques libérés dans l'atmosphère épuisent les niveaux d'ozone et provoquent le smog. Ces composés sont des produits résiduels de fabrication et de combustion.
Importance des composés organiques
1- Dans les acides nucléiques
Les acides nucléiques sont des biopolymères essentiels pour toutes les formes de vie (l'ADN est inclus dans cette catégorie).
Ils sont composés de nombreux éléments, mais principalement de carbone et d'hydrogène, bien que leurs sucres contiennent également des atomes d'oxygène.
Les acides nucléiques sont la plus importante de toutes les biomolécules. Ils se trouvent en abondance dans tous les êtres vivants, où leur fonction est de créer et de codifier, puis de stocker des informations dans le noyau de toutes les cellules vivantes de tous les organismes vivants de la Terre.
2- Dans les glucides
Un glucide est une molécule biologique composée de carbone, d'hydrogène et d'oxygène. En biochimie, le terme est synonyme d'un groupe d'éléments pouvant inclure les sucres, les celluloses et l'amidon.
Les glucides jouent un rôle important dans les organismes vivants. Les polysaccharides servent à stocker de l'énergie et à constituer des composants structurels chez les plantes et les arthropodes, par exemple. Un type de saccharide est important dans les molécules qui composent l'ADN.
En général, les saccharides et leurs dérivés incluent de nombreuses autres biomolécules importantes qui jouent un rôle primordial dans le système immunitaire, dans la fécondation, dans la coagulation du sang et dans la prévention de la pathogenèse.
En science alimentaire, le terme glucide peut être utilisé pour définir tout aliment riche en amidons de glucides complexes tels que les céréales, les pâtes, le pain ou riche en glucides simples tels que les bonbons ou les sucreries.
3- comme base pour la nourriture
Les produits alimentaires sont créés à partir de composés carbonés via des glucides, des protéines et des graisses. Tous les aliments que nous consommons sont du matériel reconstitué et des extraits de plantes ou d'animaux.
Les molécules organiques constituent une part importante de l'alimentation humaine et se retrouvent dans tous les aliments qu'un individu consomme.
Un grand nombre de molécules organiques sont nécessaires pour maintenir les cellules et les tissus en bonne santé.
4- Dans les lipides
Un lipide est un terme utilisé pour définir les substances d'origine biologique solubles dans les solvants.
Il s'agit d'un groupe de molécules présentes dans la nature, telles que les graisses, les cires, les stérols, les monoglycérides et les triglycérides, entre autres.
Les principales fonctions des lipides comprennent le stockage de l'énergie, la signalisation du lipide et le rôle de composant structural des membranes cellulaires.
Les lipides ont des applications dans l'industrie cosmétique et dans l'industrie alimentaire, ainsi que dans la nanotechnologie.
5- Dans le métabolisme
Les trois principaux objectifs du métabolisme sont la conversion de l’énergie / carburant en tant qu’énergie pour les processus cellulaires, la conversion de l’énergie / carburant en blocs de protéines, lipides, acides nucléiques et certains glucides, ainsi que l’élimination des déchets azotés.
Ces réactions permettent aux organismes de croître et de se reproduire, de maintenir leurs structures et de réagir à l'environnement.
Le métabolisme est généralement divisé en deux catégories: le catabolisme, qui correspond à la décomposition de la matière organique et à la dégradation du glucose par la respiration cellulaire; et dans l'anabolisme, qui est la construction de composants cellulaires tels que les protéines et les acides nucléiques.
6- En protéines
Un type de molécule organique qui doit être présent dans le régime alimentaire de tout être humain est la protéine. Les protéines sont constituées de chaînes de molécules organiques appelées acides aminés.
Le corps humain utilise une combinaison de 20 types différents d’acides aminés, organisés en séquences spécifiques pour créer des milliers de protéines humaines uniques présentes dans les cellules et les tissus.
La protéine est importante dans un régime pour fournir une source d'acides aminés - la protéine est dégradée dans l'estomac et les intestins - et les acides aminés qui composent la protéine dans le régime sont absorbés par l'organisme et utilisés pour fabriquer leurs propres protéines. .
7- Hydrocarbures
Les hydrocarbures sont des composés organiques complètement composés d'hydrogène et de carbone.
Il existe de nombreux types d'hydrocarbures, tels que le méthane, l'éthane, le propane, le pentane et l'octane, entre autres.
La plupart des hydrocarbures trouvés sur Terre se trouvent naturellement dans le pétrole brut, où la matière organique décomposée fournit une abondance de carbone et d'hydrogène qui, une fois réunis, peuvent être enchaînés pour former des chaînes illimitées.
Les hydrocarbures sont la principale source d’énergie pour la plupart des civilisations aujourd’hui.
L'utilisation prédominante des hydrocarbures est utilisée comme source de carburant. Sous sa forme solide, les hydrocarbures peuvent prendre la forme d'asphalte.
L'utilisation des hydrocarbures est également répandue dans la nature. Certains arthropodes, comme l'abeille brésilienne, utilisent par exemple des odeurs d'hydrocarbures pour différencier les membres de leur famille.
