Comment vivaient les gens pendant la vice-royauté du Mexique?
La vice-royauté du Mexique englobait une grande partie de ce qui est maintenant connu comme le centre et le sud du Mexique, de San Luis Potosí au nord à l'isthme de Tehuantepec au sud.
La transculturation de cette région a eu lieu pendant plus de trois cents ans, ce qui a entraîné des changements dans la population autochtone sous tous ses aspects, de la conversion de la foi au christianisme au développement d'institutions éducatives selon le modèle espagnol et à l'apogée d'un siècle. économie basée sur l'élevage et l'exploitation minière.
Le processus de métissage a entraîné l'ascension de la cuisine mexicaine, les expressions artistiques des peintres autochtones, l'influence de la mode espagnole sur la société et l'adoption de traditions et de cultures du vieux monde.
Vous trouverez ci-dessous un bref aperçu des moments forts de la vie des Mexicains au cours de la vice-royauté du Mexique.
Gastronomie
Les Mexicains autochtones mangeaient quatre fois par jour: un petit-déjeuner léger au chocolat et au pain sucré, un succulent déjeuner, un troisième repas l'après-midi et le dîner.
En outre, ils avaient l'habitude de "faire onze", qui consistait en une collation en milieu de matinée caractérisée par une boisson épaisse, comme du chocolat; même certaines familles avaient l'habitude de boire du chocolat à nouveau en milieu d'après-midi.
Dans les villes de la vice-royauté dominaient les vendeurs ambulants de nourriture, qui offraient aux passants des chichicuilotes du lac de Texcoco, des tamales, des canards rôtis, des têtes d'agneau au four et des friandises, parmi d'autres plats délicieux.
Cependant, la véritable évolution de la cuisine mexicaine au cours de la vice-royauté s’est produite dans les couvents.
Là-bas, les indigènes travaillaient comme domestiques et ce sont eux qui, par la tradition orale, ont immortalisé les recettes locales de la région.
Divertissement
Au cours de la vice-royauté du Mexique, de nombreuses fêtes religieuses et civiles ont été organisées afin de promulguer la nouvelle foi du christianisme et d'établir la culture de l'obéissance au roi d'Espagne.
Parmi les divertissements les plus populaires de l’époque figurent les corridas (dont le caractère est beaucoup plus violent que celui que nous pouvons voir aujourd’hui), les défilés de masques dans les rues, le lancement de feux d’artifice, les représentations théâtrales (y compris marionnettes et marionnettes), combats de coqs et jeux de cartes.
Expressions artistiques
Les peintres et théologiens européens ont transféré leurs connaissances de l'art gothique aux premiers prêtres catholiques de la vice-royauté, qui étaient à leur tour les professeurs de peinture des étudiants autochtones.
Avec ces outils, les artistes autochtones ont exploité leur potentiel avec des œuvres classiques en utilisant des crayons de couleur sur du papier de coton.
Les manifestations artistiques de la période coloniale mexicaine se caractérisent par des couleurs sombres et un hommage aux images catholiques.
La mode
Les familles créoles et les riches métis ont été inspirés par les robes de couture de la cour du vice-roi.
Étant donné l’influence multiculturelle de l’époque, les produits de l’Orient tels que les bijoux, les soies, les brocarts et les éventails de la Chine, du Japon et des Philippines sont accessibles.
