Qu'est-ce que l'excrétion cellulaire?
L'excrétion cellulaire est le processus par lequel les cellules expulsent, à travers leur membrane, des substances qui ne sont plus utiles.
Le dioxyde de carbone, l'eau et l'ammoniac sont les déchets habituellement produits par les cellules. Toutefois, selon le type d'organisme, il existe des substances supplémentaires telles que les tanins dans le cas des plantes, par exemple.
Les réactions chimiques qui se produisent au cours de ce processus sont appelées nom du métabolisme.
L'excrétion cellulaire permet aux organismes de réguler la quantité de sels ou de toute autre substance pouvant nuire à leur fonctionnement. Cela aide également à maintenir son équilibre hydrique.
Lorsque la substance qui expulse la cellule a une utilité pour l'organisme, on parle alors de sécrétion cellulaire.
Comment se produit l'excrétion cellulaire?
Ce processus peut être donné par:
Osmose
Au cours de ce processus, l'eau (ou le liquide résiduel) traverse une membrane semi-perméable.
La régulation ou le contrôle des niveaux d'eau et des sels à l'intérieur des cellules s'appelle l'osmorégulation.
C'est aussi le moyen de contrôler la pression osmotique de la cellule; c'est-à-dire que les composés à l'intérieur de la cellule ne sont ni trop dissous ni trop concentrés de sorte qu'un transport par osmose puisse avoir lieu.
Osmoregulation révèle son importance lors de l'analyse de ces trois conditions:
- Si le cytoplasme est hypertonique, ce qui signifie que la concentration de substances dissoutes dans les cellules est supérieure à celle de leur environnement, l'eau pénètre dans la cellule par osmose et peut les exploser si l'excès n'est pas éliminé à temps.
- Si le cytoplasme est hypotonique, ce qui est le processus opposé au précédent (il existe une concentration plus élevée de substances dissoutes dans l'environnement extracellulaire), l'eau aura tendance à quitter la cellule et pourra se déshydrater et mourir si elle n'est pas remplacée.
- Un cytoplasme est isotonique, cependant, dans lequel les substances dissoutes sont à la même concentration à l'intérieur et à l'extérieur de la cellule. Ensuite, le flux d’eau entrant et sortant est régulier, équivalent.
Il faut dire que le cytoplasme est la partie vivante et fondamentale de la cellule. Il contient le noyau, les vacuoles et d’autres composants.
Diffusion
C'est le processus de transport des substances des cellules de l'intérieur vers l'extérieur et inversement, afin d'égaliser leurs magnitudes en termes de densité, de température, etc.
On peut parler de simple diffusion lorsqu'un endroit quelconque de la membrane cellulaire sert à ce que la substance passe librement par elle; tandis que si la participation d'une protéine au processus est requise, pour diluer la substance, on parle d'une diffusion facilitée.
Dialyse
C'est le processus de séparation de substances de différentes densités pour que leur transport à travers la membrane cellulaire soit possible.
Ces formes d'excrétion cellulaire nécessitent que certains types de transport du matériau soient éliminés. Selon les déchets, aller à l'intérieur ou à l'extérieur de la cellule, on parle de:
Endocytose
Cela se produit lorsqu'une vacuole est formée avec le matériau à transporter à l'intérieur de la cellule.
Exocytose
Dans ce cas, il s’agit de transporter de grosses particules à l’extérieur de la cellule, au moyen de vésicules qui fusionnent avec la membrane cellulaire puis s’ouvrent à l’extérieur pour évacuer les déchets.
L'exocytose peut être:
Réglementé
Il se produit dans des cellules spécialisées dans la sécrétion, où des molécules qui remplissent certaines fonctions pour l'organisme ou qui affectent la physiologie d'autres cellules sont libérées, quelle que soit leur distance ou leur proximité à l'intérieur de l'organisme.
Des exemples de cellules dans lesquelles une exocytose régulée se produit sont les neurones glandulaires produisant des hormones.
Constitutif
Consiste en la libération de molécules qui feront partie de la matrice extracellulaire ou serviront à régénérer la membrane cellulaire elle-même. C'est un processus qui se produit de manière constante dans toutes les cellules.
L'intégration entre les molécules de la membrane des vésicules et la membrane plasmique se produit simultanément avec l'excrétion du contenu vésiculaire qui ira au sang, au liquide interstitiel ou à certaines cavités de l'organisme telles que les glandes salivaires.
Excrétion cellulaire et organismes uni et multicellulaires
Les bactéries
Ce sont les organismes unicellulaires responsables de la consommation, par endocytose, des substances rejetées par d’autres êtres vivants.
Levures
Ils sécrètent de l'alcool éthylique et du dioxyde de carbone dans le cadre de la fermentation alcoolique. Ils sécrètent également des vitamines du complexe B et un composé appelé éphédrine, utilisé dans de nombreux cas pour le traitement de l'asthme et de certaines allergies.
Champignons multicellulaires
Son processus d'excrétion est dû à l'exocytose, à l'absence de tissus excréteurs.
Certains organismes unicellulaires aquatiques, tels que la paramécie, ont développé des vacuoles contractiles pour se débarrasser de l'excès d'eau.
A quoi servent les produits d'excrétion cellulaire?
Comme indiqué au début de ce texte, les déchets sont généralement: du dioxyde de carbone, de l'eau et de l'ammoniac; Ces substances sont utilisées par d'autres organismes pour certains processus vitaux tels que:
Les bactéries aérobies, les algues et les protistes sécrètent du dioxyde de carbone et de l'eau, nécessaires à la photosynthèse.
Les bactéries anaérobies excrètent de l'acide lactique ou de l'acide acétique, utiles dans la préparation du yogourt et du vinaigre.
Les levures sécrètent de l'alcool éthylique, nécessaire à la production de liqueurs. Ils excrètent également des vitamines (du complexe B), nécessaires aux soins de santé, ainsi que des antibiotiques sécrétés par des champignons multicellulaires.
De plus, il existe des cellules qui transforment ces déchets par des processus chimiques pour obtenir l’énergie nécessaire à leur croissance et à la régénération des tissus morts.
