Comment faire baisser naturellement l'acide urique: 15 astuces efficaces
La réduction de l'acide urique est particulièrement nécessaire lorsque des niveaux excessifs entraînent de graves problèmes de santé.
Et maintenir les valeurs de l'acide urique dans le sang dans les limites de la normale contribue à prévenir les maladies telles que la goutte, les douleurs articulaires et les problèmes rénaux.
Il arrive généralement que ces maladies surviennent au fil des ans, car l'excès d'acide urique dans notre corps s'accumule progressivement.
Les zones du corps où il s'accumule sont notamment les articulations des orteils, des genoux et des reins. L'acide urique se dépose dans ces zones sous forme de cristaux qui, ajoutés aux mauvaises habitudes, se traduisent par une inflammation et une douleur.
N'oubliez pas de faire des examens médicaux, car de nombreux facteurs (conditions génétiques ou cliniques) augmenteront cette composante et peuvent nécessiter un suivi médical.
Les valeurs normales d'acide urique dans le sang doivent être maintenues au-dessous de 7 mg / dl chez l'homme et de 6 mg / dl chez la femme. Dans la plupart des cas, il n'y a pas de symptômes et, selon les statistiques sanitaires, 7% de la population mondiale a des valeurs élevées d'acide urique et bien que tous les cas ne présentent pas de complications, nous préférons la prévention et une vie saine. .
15 astuces pour réduire les niveaux élevés d'acide urique
1- Limiter la consommation d'alcool
L'alcool, dans n'importe lequel de ses types, empêche l'élimination de l'acide urique. Il est démontré que la consommation d'alcool augmente les niveaux d'acide urique dans le sang, de sorte que la goutte est plus fréquente chez les alcooliques.
La bière a une caractéristique supplémentaire, car elle contient une teneur élevée en purines, des composés qui dans notre corps sont convertis en acide urique.
En ce qui concerne le vin, des études scientifiques n'ont montré aucun risque entre la consommation quotidienne d'un verre de vin et les complications d'un excès d'acide urique.
2- Profitez des avantages du café
Des études récentes ont permis de confirmer que le café ne provoquait pas d'augmentation de l'acide urique, contrairement à ce que l'on croyait, il s'avère que le café peut être un allié pour réduire les niveaux d'acide urique.
Le café est l'une des boissons les plus consommées au monde. Dans une étude menée aux USA où la consommation moyenne de café est de 2 tasses par jour et par habitant, il a été constaté que les niveaux d'acide urique diminuaient dans la population qui buvait plus de tasses de café par jour.
Les effets positifs du café sont attribués aux antioxydants qui contiennent déjà une substance appelée xanthine qui peut contribuer à la diminution de l'acide urique dans le sang.
3- Soyez prudent avec le sucre ajouté
Le sucre industriel, celui que nous ajoutons à nos boissons et nos desserts et que nous retrouvons dans la plupart des produits industriels, a le nom chimique de saccharose.
Le saccharose, en particulier le fructose, est lié à l'augmentation de l'acide urique dans nos cellules. Des études scientifiques ont associé l’augmentation de la consommation de boissons sucrées à des taux élevés d’acide urique dans le sang et à un risque accru de goutte.
À l'inverse, le rapport entre les fruits (contenant également du fructose) et la goutte est moins élevé, peut-être parce que de nombreux fruits sont riches en vitamine C, ce qui stimule l'excrétion de l'acide urique.
4- Maintenir un poids santé
Les personnes obèses et les complications que cela entraîne (hypertension, cholestérol et taux élevés de triglycérides, etc.) ont des taux d'acide urique plus élevés que celles ayant un poids santé.
Des études scientifiques affirment que les personnes obèses ayant maigri ont réduit le risque de souffrir de goutte à l'avenir.
5- Ne pas subir de périodes de jeûne
Le jeûne fait réagir le corps pour compenser le manque d'énergie et de nutriments. L’un des moyens par lesquels l’énergie est obtenue lorsqu’un jeûne prolongé est présenté est un processus appelé cétogenèse. Ce processus se produit également chez les patients diabétiques.
Les cétones dans notre corps retardent l'élimination de l'acide urique. Par conséquent, nous accordons une attention particulière aux patients diabétiques et à ceux qui suivent un régime extrême pour perdre du poids, dans lesquels l'apport énergétique est très faible ou les périodes de jeûne prolongées.
6- Avoir une consommation adéquate de liquides
L'acide urique est un déchet du métabolisme des purines, des substances qui font partie de l'ADN de toutes les cellules. ceux de notre corps, et ceux qui sont présents dans la nourriture que nous consommons. Comme toutes les substances résiduelles, l’urine est l’une des voies par laquelle notre corps l’expulse.
Être bien hydraté aide les reins à remplir cette fonction. N'oubliez donc pas que votre corps a besoin de 6 à 8 verres d'eau par jour.
7- Que votre source de protéines provient principalement des produits laitiers, des œufs et du poisson
Les aliments comme la viande rouge (bœuf, porc, agneau), les viscères animaux, les saucisses et les fruits de mer augmentent les niveaux d'acide urique.
Des études ont été menées chez des personnes qui suivent un régime alimentaire comprenant des poissons, ce qui entraîne une baisse des taux d'acide urique dans le sang et réduit le risque de complications telles que la maladie de la goutte.
Les régimes basés sur les viandes rouges ou les régimes riches en protéines animales rendent l’urine plus acide que les régimes ovolactovégétariens. Cette acidité de l'urine est probablement un autre facteur qui entraverait l'excrétion rénale de l'acide urique.
8- Eviter les préparations avec du poisson cru
Dans des cultures comme les Japonais et les Péruviens, la consommation de poisson cru fait partie de la gastronomie locale. Au Japon, nous avons le sachimi et le suchi; Au Pérou, nous avons un ceviche.
Il est conseillé d’exclure ces préparations de votre régime alimentaire si vous souhaitez diminuer les valeurs de l’acide urique. Il préfère la consommation de poisson dans les préparations cuites.
9- Ne lésinez pas sur les produits laitiers écrémés
La consommation de produits laitiers faibles en gras favorise la réduction de l’acide urique dans le sang. Des études ont été menées sur des populations consommant des produits à base de lait écrémé, obtenant ainsi des valeurs d'acide urique plus faibles et un risque de crise de goutte moins élevé.
À la suite de ces études, la communauté médicale l’a incorporé comme recommandation diététique chez les patients atteints de goutte.
10- Prenez beaucoup de fruits et de légumes
L'augmentation marquée des valeurs d'acide urique chez les citadins est attribuée aux changements de mode de vie et de régime alimentaire. Cette augmentation est devenue visible au siècle dernier.
Les études conduites sur des populations autochtones dont le régime alimentaire consiste principalement en fruits et légumes présentent généralement des valeurs comprises entre moins de 1 mg / dl et 2 à 3 mg / dl, soit des valeurs faibles.
Nous recommandons que dans tous vos repas, le pourcentage de fruits ou de légumes soit au moins égal à 50% de ce que vous consommez.
L’Université de Harvard a formulé des recommandations appelées My Plate, qui divisent un plat en fonction de la contribution du groupe d’aliments que nous devrions manger, de sorte que la moitié de l’assiette corresponde au groupe de légumes et / ou de fruits, au quart aux céréales et l'autre quart aux sources alimentaires de protéines.
11- Consommation d'agrumes dans l'alimentation
Nous soulignons la consommation d'agrumes, pour son apport en vitamine C, qui favorise grandement l'élimination de l'excès d'acide urique de notre corps.
Il y a eu des études dans lesquelles la contribution de la vitamine C est de 500 mg / jour et les résultats obtenus dans la population étudiée sont favorables, diminuant les valeurs d'acide urique dans le sang.
Dans ce groupe d'aliments, on trouve des oranges, des mandarines, du pamplemousse, du citron vert, du citron. Tous sont des alliés d’une vie saine.
12- Profitez des avantages de la cerise
La consommation d'extraits de cerises ou de cerises contribue à réduire les valeurs d'acide urique dans le sang, diminuant également les attaques de goutte.
Il a été étudié que la consommation de cerises pendant deux jours avait réduit de 35% le risque de goutte. Ces effets peuvent être attribués au fait qu’ils augmentent l’excrétion de l’acide urique et ont une action désinaminante.
13- Consommation de fibres dans l'alimentation
La consommation de fibres peut être recommandée car elle remplit la fonction de piéger les purines au niveau intestinal.
Une façon d'ajouter des fibres à l'alimentation est de consommer des grains entiers, des fruits avec écorce, des noix, des légumineuses et des légumes.
14- Pratiquer les principes d'un régime méditerranéen
On sait que le régime méditerranéen contient une consommation élevée de fruits, de légumes, de légumineuses, de grains entiers, d’huile d’olive et de noix. Cela inclut également la consommation d’un verre de vin par jour en moyenne, de produits laitiers et d’oiseaux d’élevage naturel, une faible consommation de viandes rouges et une faible présence de produits sucrés ou pâtissiers.
Ce type de régime a été associé à la prévention de nombreuses maladies et au maintien d’une population en bonne santé. En outre, dans une étude réalisée, ce type de régime a été associé à une diminution de l'acide urique dans le sang.
Les adultes plus âgés qui ont suivi ce régime au cours de leur vie ont été étudiés, ce qui a entraîné de faibles valeurs d'acide urique lors des examens qui ont été effectués. Nous avons également étudié les personnes qui adoptent ce mode de vie et avons constaté des résultats positifs après six mois de respect de ces habitudes.
15- Faites attention avec l'automédication et l'abus d'aspirine
En général, l'automédication est généralement un danger, car il existe certains médicaments dont l'accès et la consommation peuvent être mal diffusés parmi la population.
Nous abordons ici le sujet de l'aspirine, utilisée comme anti-inflammatoire, analgésique ou même à des fins prophylactiques.
Nous vous recommandons de le consommer par indication médicale et non par votre propre indication. L'abus d'aspirine est lié à une augmentation de l'acide urique dans le sang, car le composé actif de ce médicament empêche l'élimination normale de l'acide urique dans les reins.
