Comment élever l'hémoglobine: nourriture et conseils pratiques

Dans cet article, je parlerai de la manière dont l'hémoglobine peut être augmentée à partir de la consommation d'aliments sains et de la pratique des remèdes maison. L'hémoglobine est l'hétéroprotéine dans le sang qui transporte l'oxygène des organes de la respiration vers les tissus et le dioxyde de carbone des tissus vers les poumons. Il participe également à la régulation du pH.

C'est la molécule qui donne la couleur rouge au sang et le manque d'hémoglobine entraîne un manque d'oxygène dans les tissus, leur détérioration et des maladies.

Causes causant un manque d'hémoglobine

• Perte de sang ou saignements: si trop de sang est perdu rapidement ou avec le temps.
• Absorption insuffisante du fer: votre régime alimentaire peut être riche en fer, mais si vous souffrez d’une maladie qui empêche son absorption, votre taux d’hémoglobine sera faible.
• Faible production de globules rouges: si vous avez une maladie qui empêche votre corps de produire des globules rouges (leucémie), votre taux d'hémoglobine est faible. Certains médicaments peuvent aussi en être la cause.
• Manque de fer dans le régime alimentaire: comme le fer affecte la capacité de l'organisme à produire de l'hémoglobine, son manque peut entraîner une anémie et de faibles niveaux et de l'hémoglobine.

Nourriture et vitamines

Si votre taux d'hémoglobine est faible, l'un des meilleurs moyens de les augmenter est d'augmenter les aliments riches en fer dans votre alimentation.

1-foie

Le fer est l'un des minéraux les plus importants. En fait, sans elle, la vie n'existerait pas et l'hémoglobine se forme à partir de celui-ci.

La viande, en particulier le foie, est riche en fer. Si vous êtes végétarien, vous pouvez l’obtenir à partir d’épinards, d’asperges, de tofu, de noix, de céréales et de tofu, bien qu’ils ne soient pas absorbés aussi facilement que de la viande.

2-Céréales et Pains

De nombreuses céréales industrielles sont enrichies en fer; Vous pouvez voir l'étiquette qui contient les informations. Assurez-vous simplement qu'ils ne sont pas enrichis en calcium, car ils empêchent l'absorption du fer.

Le pain blanc enrichi, le pain de blé, les pâtes, le pain de seigle et le riz enrichi sont également riches en fer.

3-Porc, boeuf et volaille

Le fer provenant d'animaux est absorbé plus facilement que celui des plantes. Le porc et le bœuf, la volaille, les fruits de mer et les œufs sont de bonnes sources de fer. Parmi la viande, le foie se distingue, et parmi les poissons et les fruits de mer sont les palourdes, le saumon et les sardines.

4-Légumes et légumes

Les légumineuses, les pois chiches, les lentilles, les haricots verts, les blettes, les patates douces, les épinards, le chou, les haricots et les haricots sont également de bonnes sources de fer. Pour maximiser l'effet, il est conseillé de les prendre avec des aliments riches en vitamine C.

5 fruits

Le fer, la fraise, la pastèque, les raisins secs, les figues, les pruneaux, les abricots secs et les pêches sont riches en fer.

6-Les aliments riches en vitamine C

Les faibles niveaux d'hémoglobine peuvent également être dus à une carence en vitamine C, qui aide le corps à absorber le fer. On peut l'obtenir à partir de concombres, mangues, oranges, brocolis, épinards, tomates, citrons, kiwis ...

Connaître dans cet article les aliments les plus riches en vitamine C.

7-Autres aliments

Les autres aliments riches en fer sont le tofu, les pois secs, le sirop de maïs et la mélasse.

8-Les aliments riches en acide folique

C'est l'une des vitamines B les plus importantes pour la production de globules rouges. On le trouve dans les cacahuètes, le brocoli, le germe de blé, les noix ... En savoir plus sur ses avantages ici.

À prendre en compte

Si votre taux d'hémoglobine est faible malgré la consommation d'aliments riches en fer, il est possible que vous ne les absorbiez pas correctement. En plus de faire un bilan médical pour vous assurer de l'absence de maladies, vous pouvez:

• Ajoutez de la coriandre, de la menthe, du basilic ou du laurier à votre alimentation.
• Évitez la consommation de café et d'alcool.
• Réduisez et minimisez les aliments riches en calcium, car ils bloquent l'absorption du fer.
• Évitez la consommation d'aliments contenant du gluten.
• Les autres aliments pouvant réduire l'absorption sont: les produits laitiers, la bière, le vin, les suppléments de calcium, le thé.